El consumo mundial de cerveza superó los 185 millones de kilolitros en 2021, suficiente para llenar más de 74.000 piscinas olímpicas.
Entonces, ¿qué países beben más cerveza?
Este gráfico utiliza datos de Kirin Holdings para comparar el consumo mundial de cerveza por país. La empresa japonesa lleva siguiendo el consumo de cerveza en todo el mundo desde 1975.
¿Qué países beben más cerveza?
Todas las regiones del mundo aumentaron su consumo general de cerveza en 2021 en comparación con 2020, y el consumo global aumentó un 4%.
Asia posee una participación del 31% del mercado mundial de la cerveza y sigue siendo la región más consumidora de cerveza del mundo durante los últimos 14 años.
China fue el mayor país consumidor de cerveza por decimonoveno año consecutivo.
La tradición de elaborar y disfrutar cerveza en China se remonta a aproximadamente nueve milenios. Descubrimientos arqueológicos recientes han revelado que ya en el año 7000 a. C., las antiguas comunidades chinas se dedicaban a la producción de bebidas alcohólicas similares a la cerveza, principalmente en pequeñas cantidades y de forma localizada.
China también fue el principal productor de cerveza en 2022, seguida de Estados Unidos.
Consumo de cerveza per cápita
Al examinar el consumo de cerveza per cápita, Asia se queda atrás de Europa. De hecho, nueve de los 10 principales consumidores de cerveza per cápita son países europeos.
La República Checa sigue siendo líder en consumo de cerveza per cápita por 29º año. En 2021, el checo medio bebió más de 184 litros de cerveza.
La República Checa es conocida por su cerveza asequible. En algunas partes del país, la cerveza puede incluso costar menos que el agua embotellada.
Pequeñas cervecerías y tecnología
Se espera que la producción de cerveza aumente durante la próxima década, impulsada por nuevas cervecerías más pequeñas, particularmente en los países occidentales.
También se han realizado inversiones en nuevas tecnologías para acelerar el proceso de elaboración de la cerveza, incluida la utilización de ‘BeerBots’ capaces de acelerar el proceso de fermentación.
Según Future Market Insights, se proyecta que el mercado mundial de la cerveza estará valorado en 690 mil millones de dólares en 2023 y aumentará a 996 mil millones de dólares en 2033.
