Luego de la crisis financiera provocada por la pandemia, ineficiencia y las sanciones externas, el gobierno se vio obligado a generar estrategias para exportar rubros diferentes al petróleo.
Es así como recientemente se dio a conocer que las exportaciones de cangrejo fueron el principal producto vendido hacia los Estados Unidos, desplazando así a los hidrocarburos.
De este modo, las ventas hasta el mes de octubre arrojaron la cifra de 45,3 millones de USD, siendo el monto más alto en más de veinte años.
Para conocer más al respecto sobre esta noticia, El Emprendedor entrevistó a Ludolfo Rincón, presidente de la Asociación Venezolana de Plantas Procesadoras de Cangrejos.
El gremialista señaló: “En el año 1999 habían 6.500.000 kg exportados de cangrejos. Para el año siguiente creció a 9 millones, mientras que para el 2007 ya estábamos en 12 millones. No obstante, para el año 2020 tuvimos 22 millones de kg exportados, lo que demuestra un crecimiento bastante sostenido”.
El vocero explicó que este aumento se debe al incremento en el número de plantas, existiendo el doble que hace veinte años, dando un total de 24 plantas procesadoras.
“Por ende, la presión de pesca es mayor y eso genera muchos de los problemas que tenemos en la actualidad. El cangrejo debe tener una talla mínima de 8 centímetros y en su momento los teníamos de hasta 14 centímetros. Sin embargo, en la actualidad estamos encontrando cangrejos de 8 centímetros y menos, siendo una consecuencia del mayor volumen de pesca”, expresó.
Lea la nota completa en Periódico El Emprendedor, siguiendo este enlace.
