Por morfema.press
Pablo Monsant, director comercial de Ponche Crema, aseguró que este gran producto sigue sumando sus distintos sabores para sorprender año tras año a los venezolanos.
Con más de un siglo en el mercado, esta marca se mantiene vigente gracias a que respetan los principios y valores de su fundador, Eliodoro González y cuentan con un equipo que se esfuerza por producir un producto de calidad.
“Este año seguimos creando, venimos con algo a sabor a cacao, que las personas nos sigan reconociendo por lo que somos y por lo que traemos”, aseguró en entrevista a Fedecámaras Radio
Ponche Crema todo el año
Ponche Crema nació como una bebida navideña, sin embargo, la empresa trabaja en cambiar la estacionalidad del año, invitando a sus consumidores a que consuman la bebida todo el año y en diferentes presentaciones, como postres y cocteles.
“Esa tradición de que la primera bebida sea un Ponche Crema se mantiene en muchas casas venezolanas desde los primeros días del siglo XX, ha sido para nosotros todo un honor y sobre todo lo bonito”, agregó.
Monsant agregó que con orgullo tiene una gran responsabilidad de “manejar la compañía y tener sobre los hombros el compromiso de mantener esta marca para que permanezca en el corazón de todos los venezolanos por lo que han sido 122 años más».
Los orígenes
Eliodoro González P., nacido en Guarenas en el año 1871, fue el creador de «Ponche Crema». «Un caraqueño de principios de siglo, químico, perfumista, inventor de bebidas, publicista antes de la publicidad, visionario», todas estas maravillas reunidas en un solo hombre.
Fundó su Licorería Central en la zona más comercial del centro de Caracas. Se interesó también por la química y fue entonces cuando decidió hacer perfumes, para lo cual mantenía relaciones con la gente de Jean Marie Farias, de Francia.
Con el paso del tiempo, Eliodoro González P. comenzó su grandiosa labor de experimentar bebidas a base de elementos criollos: comenzó a trabajar con la leche, agregando huevos, añadiendo azúcar y colocando la ingenua mezcla del más puro alcohol de uva.
Hoy por hoy, es sin lugar a dudas, uno de los secretos industriales mejor guardados del mundo. Es así, como nace en el año 1900 algo único, irrepetible e inimitable, PONCHE CREMA, único de Eliodoro González P. Fue registrado como producto de su propia invención, dando prueba de sus ingredientes, pureza y calidad.
Fue en 1904 cuando el mismo Cipriano Castro, Presidente de los Estados Unidos de Venezuela, hizo constar de su puño y letra, el otorgamiento de la patente.
La evolución reciente
En Octubre de 2000 C.A. Ponche Crema, constituye el Complejo Industrial Licorero del Centro C.A, adquirido a través de una negociación, para aquel entonces con UDV (United Distillers and Vintners), hoy Diageo de Venezuela, con unas instalaciones industriales recordadas en el pasado como Industrias Pampero.
Producto de esta negociación se obtuvieron importantes marcas entre las que podemos destacar: el tradicional vino de cocina Sagrada Familia, los espumantes La Española y Alexander y los rones Estelar y Ocumare, este último relanzado hace 4 años en las versiones Mandarina y Limón que complementan a los ya conocidos Añejo y Blanco, así como los licores de whisky Country Club y Gold Member.
En el 2005, se da otro importante paso para la organización al integrar las empresas C.A Ponche Crema y Complejo Industrial Licorero del Centro C.A. conformando lo que somos hoy en día: Complejo Licorero Ponche Crema.