Por morfema.press
El sociólogo y director del Observatorio de Universidades, Carlos Meléndez, señaló que el 35% de los profesores mayores de 60 años comen menos de 3 veces al día
Asimismo, indicó en el programa «Zona Éxitos», transmitido por el Circuito Éxitos 99.9 FM, que más de un tercio de los profesores universitarios en Venezuela, se alimenta menos de 3 veces al día.
Sostuvo que hay desigualdades importantes por grupos etarios, pero también a nivel regional, mientras que en la región nororiente del país, lo hace el 48% de los profesores.
Cabe acotar que los docentes deben tener al menos 3 trabajos para poder cubrir el consumo alimenticio, pero el 80% de ellos no tiene ingresos superiores a los USD 100.
Manifestó que también los estudiantes universitarios tiene bajo consumo de proteínas: «pierden la posibilidad de consumir los nutrientes necesarios que ejercen efectos neuroprotectores y ofrecen mejor rendimiento intelectual».
Meléndez afirmó que más del 40% de los profesores universitarios tienen más de 3 años sin realizarse un chequeo médico.