Un dolor de cabeza punzante y náuseas que revuelven el estómago son signos distintivos de que tomó demasiado, pero los expertos dicen que podría significar algo más peligroso para su salud.
Si bien es de esperar una resaca después de las vacaciones después de beber abundantes cócteles o cervezas, los profesionales de la salud dicen que debería preocuparse si los síntomas aparecen después de solo uno o dos tragos.
Podría ser un signo de intolerancia al alcohol, dicen.
«En realidad, la intolerancia al alcohol es diferente de la alergia al alcohol», dijo al HuffPost el alergólogo-inmunólogo Dr. Jeffrey Factor , señalando que el problema surge «en gran medida» en sus propios pacientes.
«Las intolerancias al alcohol son mucho más comunes que una verdadera alergia al alcohol», afirmó.
Los síntomas de una intolerancia al alcohol incluyen enrojecimiento y enrojecimiento, urticaria, empeoramiento del asma, congestión nasal, náuseas, vómitos y presión arterial baja.
Según Mayo Clinic , la intolerancia al alcohol, que suele ser genética, se produce porque el cuerpo no puede descomponer eficientemente las toxinas presentes en el alcohol. Sin embargo, otros químicos, ingredientes, sulfitos, conservantes e histamina, que es el resultado de la elaboración o fermentación del alcohol, también pueden desencadenar una reacción.
«Esto se complica aún más cuando se habla de cócteles, que se pueden mezclar con cualquier cosa», dijo al HuffPost Trevor Craig, director corporativo de consultoría técnica de Microbac Laboratories.
Se diferencia de una verdadera alergia, en la que el sistema inmunológico desencadena una respuesta a la bebida alcohólica. Una intolerancia, según Factor, no afecta al sistema inmunológico, aunque los síntomas son muy similares a los de una alergia.
«Por lo tanto, no se puede observar una reacción en particular y decir: ‘Oh, eso definitivamente es una alergia versus una intolerancia al alcohol'», dijo Factor, quien también es miembro de la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología.
Desafortunadamente, no existe una forma comprobada y verdadera de realizar pruebas para detectar una alergia al alcohol. A diferencia de otras alergias, pinchar la piel con el alérgeno sospechoso (en este caso, alcohol) no producirá resultados precisos.
Hay otras pruebas disponibles, como un análisis de sangre, pero un médico puede realizar pruebas a los pacientes para detectar una alergia a los ingredientes comunes de las bebidas alcohólicas, como la levadura, la cebada, los lácteos y más, que pueden surgir a cualquier edad.
Según Factor, los pacientes suelen describir una intolerancia repentina o síntomas similares a los de una alergia relacionados con el consumo de alcohol.
Si es alérgico a los ingredientes de las bebidas alcohólicas, puede ser prudente omitirlas por completo, ya que los expertos afirman que la Administración de Alimentos y Medicamentos no exige que los alérgenos aparezcan en las botellas de alcohol, a diferencia de otros alimentos y bebidas.
Sin mencionar que “es posible que estés pidiendo en un bar y ni siquiera tengas acceso a la botella”, señaló Craig.
«Si no sabe qué contiene su bebida y su alergia es grave, omítala», aconsejó.
Desafortunadamente, la táctica garantizada para evitar una reacción es dejar de beber alcohol, o al menos los que notas que agravan tus síntomas.
«La conclusión es la siguiente: no existe ningún tratamiento ni pruebas de valor significativo, y la solución en realidad es simplemente evitar ese alcohol, o el alcohol en general», explicó Factor. «No es una solución muy agradable para mucha gente, pero eso es lo que es».
