La miel es un alimento único, natural y no perecedero de la apicultura. Si bien esta práctica tan antigua ha cambiado muy poco con el tiempo, todavía dio una idea original a dos apicultores australianos, Stuart y Cedar Anderson, de obtener miel fácilmente desde casa.
Por: Morfema Press / Creapills
Las abejas además de crear miel, como insectos polinizadores son esenciales para la supervivencia de los seres humanos y la biodiversidad, un hecho que a menudo tiende a pasarse por alto en favor del desarrollo humano.
El dúo de padre e hijo creó Flow Hive, una colmena ingeniosa (y personalizable) con celdas de plástico preformadas que redirigen la miel a grifos externos para recibirla en frascos sin perturbar el trabajo de las abejas, como puedes ver en el siguiente video:
Desde su creación hace 5 años, más de 75.000 colmenas en 130 países diferentes se han asentado tanto en la ciudad como en el campo. Ofrecen así a todos la posibilidad de producir su propia miel, siempre que, por supuesto, tengan un enjambre en ella.
Pero el lado inusual de esta innovación le ha valido algunas críticas por parte de los apicultores que denuncian la banalización de sus profesiones, así como el uso de panales de plástico que generalmente solo se usan para cosechar miel real.
Estas críticas no frenan la ambición de sus fundadores, que esperan contribuir a su propia escala a la conservación de esta especie en peligro de extinción.
La inversión y operatividad
Actualmente, hay dos modelos de colmenas disponibles en el sitio honeyflow.com, un kit clásico a un precio de 544 € y un kit de inicio a 672 € que aún le permitiría cosechar hasta 21 kg de miel por año.
Los fundadores de Flow Hive también estipulan un porcentaje de las ganancias recaudadas por la venta de miel a asociaciones a favor de la protección de las abejas.
