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Es lo que es

La bebida que combate la pérdida de memoria y mejora la concentración si se toma en el desayuno

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Los jugos naturales de frutas y verduras son ideales para sumar vitaminas y nutrientes para la salud física y mental. Además, entre sus numerosos beneficios hay uno que ayuda a proteger el cerebro del deterioro cognitivo y mantenerlo activo.

Clarín

Los preparados naturales no solamente sirven para disfrutar de una deliciosa bebida en el desayuno, también pueden ofrecer numerosos beneficios saludables a tu cuerpo gracias a las propiedades de los ingredientes naturales con los que están hechos.

Por eso aparece como opción el jugo de manzana, zanahoria y nueces que te ayudará a mejorar la concentración y reforzar la memoria.

Beneficios de la manzana

Un viejo dicho afirma: «Manzana diaria, salud extraordinaria». Y más allá de la exageración, se sabe de las bondades que ofrece esta fruta originaria de Asia Central.

A continuación, algunas de sus propiedades que enumera los sitios de salud y divulga Semana:

  • Sus compuestos bioactivos aportan compuestos antioxidantes, como los carotenoides y flavonoides.
  • Grandes cantidades de fibras. Entre ellas, la pectina, que prolonga la sensación de saciedad.
  • Favorece la salud del corazón.
  • Rica en vitamina C, aporta además vitamina E, potasio y fósforo.
  • El boro, un mineral poco conocido, facilita la asimilación del calcio y el magnesio
  • Contiene celulosa, hemicelulosa, ligninas y pectinas, sustancias que aumentan la absorción de agua en el intestino y ayudan a la formación y eliminación de deshechos.
  • Por sus prebióticos, contribuye a la salud de los intestinos y al sistema inmunológico.

Zanahoria, la hortaliza ideal para la salud

La vitamina A presente en las zanahorias tiene una potente acción antioxidante que fortalece el sistema inmunológico, mejorando la respuesta frente a organismos patógenos, como virus, bacterias y hongos, difunde el portal Tua Saúde.

Además contiene falcarinol, un compuesto bioactivo con propiedades inmunomoduladoras, que impiden el desarrollo y la multiplicación de células cancerígenas en el organismo, amplía el portal de salud.

Por combatir los radicales libres, los betacarotenos presentes en la zanahoria impiden la oxidación de las células de grasas, disminuyendo los niveles de colesterol llamado «malo» o LDL en la sangre, evitando situaciones como infarto e insuficiencia cardíaca.

En esa línea, ayuda a controlar la presión arterial, ya que promueve la salud de las arterias, facilitando la circulación de la sangre.

Su potasio además ayuda a eliminar el exceso de sodio en el organismo a través de la orina, promoviendo el equilibrio de la presión arterial y evitando la presión alta.

El portal Saber Vivir TV también explica: «La zanahoria también es rica en fibras que disminuyen la velocidad de absorción del azúcar de los alimentos, ayudando a equilibrar los niveles de insulina y glucosa en sangre, evitando la resistencia a la insulina y la diabetes».

Propiedades de las nueces, el fruto seco perfecto

Las nueces brindan grandes beneficios a tu salud integral. Investigadores analizaron sus propiedades sobre el corazón, el sistema inmunológico y contra diversas enfermedades, pero poco se habla sobre su poder para favorecer la mente.

De acuerdo con diversos estudios, el consumo regular de vitamina E y otros compuestos antioxidantes procedentes de alimentos vegetales, como la nuez, ayuda a reducir significativamente el riesgo de problemas mentales, como Alzheimer y demencia.

Esto se debe a que combaten el estrés oxidativo que afecta a tejidos y células cerebrales.

Cómo preparar el jugo de manzana, zanahoria y nueces

Ingredientes

  • 1 manzana
  • 2 zanahorias
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de agua

Preparación

  • Cortar la manzana por la mitad y extraer su corazón.
  • Pelar las zanahorias y cortar en trozos pequeños.
  • Licuar las zanahorias con la manzana, el agua y las nueces.
  • Cuando se consiga un batido uniforme, servir en vaso y disfrutar

Claro está, también se puede recurrir a un extractor para obtener el jugo de las zanahorias y después usar este líquido para licuar el resto de ingrediente.

Vale destacar que no recomiendan colar el resultado final para así aprovechar mejor los beneficios de la fibra que ofrece el preparado. 

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