Cuando vamos a un restaurante, todos esperamos pasar un buen rato alrededor de una buena comida, sin embargo, en Karen’s Diner en Sydney, Australia, el lema está lejos de ser ese, ya que la cadena de restaurantes se esfuerza por pedir a sus meseros que sean lo más desagradables posible.
Por: Creapills / Traducción libre del francés de Morfema Press
Este restaurante con una decoración inspirada en los diners americanos de los años 60 ha creado recientemente un gran revuelo. Y por una buena razón, sus servidores tienen la obligación de tener una actitud abyecta hacia los clientes. Cruel, sarcástico, grosero e incluso insultante son las consignas para un servicio exitoso.
Encantados de vivir una experiencia tan confusa como insólita, los clientes piden más y se empujan en las puertas del restaurante en el que pueden leer al llegar “Siéntate y cállate”. Además, están invitados a entrar en el juego y responder a estos servidores sin vergüenza.
Y si te preguntas por qué este nombre de Karen, evidentemente hace eco del término que se usa en los países anglosajones y que designa peyorativamente a una mujer blanca de mediana edad, de clase media, que se rebela contra todo.
Ante el éxito de la marca Karen’s Diner ubicada en Sydney, cuya reputación sigue creciendo en las redes, están a punto de abrir otros dos en Melbourne y Brisbane. Su director también espera desarrollar su cadena abriendo una docena de restaurantes en Australia y Estados Unidos para el próximo año.
