Morfema Press

Es lo que es

Armando Esteban Quito

El 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi.

Día internacional de

¿Por qué se celebra el Día Internacional del Sushi?

La iniciativa de celebrar el Día Internacional del Sushi fue de Chris DeMay, administrador de una página de Facebook sobre sushi en 2009 que propuso la fecha y tuvo mucho éxito a nivel mundial.

¿Qué es el sushi?

Hoy en día el sushi es un plato de moda en la gastronomía internacional, pero su origen es muy antiguo. Las primeras referencias datan del año 718 en China. Pero aquella forma de prepararlo en la antigua China, que no Japón, divergen mucho de las actuales preparaciones.

Hoy en día es uno de los platos más comunes en Japón y está elaborado a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Se prepara en raciones pequeñas, del tamaño de un bocado y, según la forma que adopte y la relación entre sus ingredientes, tiene un nombre diferente.

Además se ha popularizado el uso de ingredientes diferentes al pescado y al arroz para la preparación del sushi, como la carne, la tortilla, etc.

Los materiales para prepararlo y comerlo incluyen:

  • Fukin: trapo de cocina.
  • Shamoji: paleta de madera.
  • Makisu: bambú enrollable.
  • Ryoribashi: palillos de cocina.
  • Makiyakinabe: sartén rectangular.
  • Hocho: cuchillo de cocina muy afilado.
  • Hangiri: barril de madera en el que se enfría el arroz.

Una maquilladora ucraniana que escapó de la invasión rusa sollozó el miércoles al revelar que su nuevo hogar en Israel había sido destruido por un misil iraní.

The New York Post

Tetiana Kurakova, de 40 años, huyó al estado judío desde Kiev en 2022 y afirmó que otros cinco refugiados de guerra ucranianos estaban entre los nueve muertos el domingo cuando los misiles iraníes cayeron sobre su nuevo hogar en Bat Yam, una ciudad al sur de Tel Aviv.

«Fue como una pesadilla. No puedo describir lo terrible que fue», dijo, rompiendo a llorar. «No entendía cómo sobreviví».

Kurakova dijo que había pasado los últimos años reconstruyendo su vida desde que huyó de Ucrania , solo para que esta fuera destruida una vez más.

“Siento terror por dentro y por fuera. Me aterra la desesperanza”, dijo.

Es muy doloroso. Cada vez, no sabes si sobrevivirás o no. O si estarás en una situación en la que ni siquiera te encontrarán. Cada vez que hay estrés, es doloroso. Esa fue la razón por la que me fui de Ucrania. Pensé que no empezaría aquí. No entendía que fuera posible aquí.

El ataque iraní destrozó el edificio contiguo al suyo, matando a nueve personas e hiriendo a decenas más.

Kurakova afirmó que cinco de las víctimas asesinadas eran otros ucranianos que habían llegado recientemente a Israel para escapar de la guerra de Rusia.

Cientos de casas, incluida la de Kurakova, también fueron destruidas en el ataque .

Kurakova dijo que pudo rescatar algunas pertenencias, pero no estaba segura de si alguna vez podría regresar.

“Entendí que había una huelga, pero en ese momento ni siquiera presté atención a la casa que fue atacada, porque subí muy rápido al segundo piso donde vivía, a mi departamento”, recordó.

Empecé a sacar mis maletas rápidamente, a empacar mis cosas. Al menos algunas, porque entendí que tal vez se avecinaba una huelga y necesitaba prepararme rápido.

“Pensé que necesitaba tomar rápidamente mis documentos, papeles, algunas cosas importantes y correr”.

«Washington tiene que tomar más medidas contra Nicolás Maduro», dijo la líder opositora María Corina Machado, incluyendo la aplicación de sanciones y la lucha contra las redes criminales que, según ella, están conectadas con el chavismo.

Por: Sarah Kinosian – Reuters

Machado tiene prohibido presentarse a las elecciones presidenciales de 2024, pero es la figura opositora más popular del país.

Los países occidentales y la oposición dicen que Edmundo González, aliado de Machado, ganó rotundamente las elecciones del año pasado, mientras que la administración de Maduro dice que fue reelegido, pero no ha publicado el recuento detallado de los votos.

«¿Nos gustaría que se actuara más rápido? Sí, sí», dijo Machado, que lleva casi un año escondida, a Reuters en una entrevista a través de Zoom a última hora del martes. «Para Estados Unidos, Venezuela es un asunto de seguridad hemisférica».

La ingeniera industrial de 57 años, que instó a sus partidarios a boicotear las recientes elecciones legislativas, dijo que Maduro es el jefe de una «empresa criminal».

«Estamos pidiendo que se aplique la ley», dijo Machado sobre su posición acerca de lo que deberían hacer Estados Unidos, Canadá y Europa, entre otros. «Necesitamos que la justicia internacional funcione porque la justicia en Venezuela no existe».

El líder supremo iraní, Ali Jamenei, podría estar intentando activar “células durmientes” terroristas en todo Occidente al hacer reiteradas declaraciones incendiarias rechazando los llamados del presidente Trump a la rendición, dicen expertos en Oriente Medio.

The New York Post

Mientras Irán se ve cada vez más presionado por Israel —que ha perdido mucho más que el Estado judío en la guerra que ya dura casi una semana— , Barak Seener, investigador de la Henry Jackson Society, advirtió el miércoles que Jamenei podría estar tratando de despertar a los simpatizantes terroristas iraníes en todo el mundo a medida que se queda sin recursos tradicionales.

“El hecho mismo de que ahora el régimen iraní sea volátil, esté en la mira y sea altamente vulnerable, es lo que en realidad lo hace cada vez más peligroso para Occidente, ya que no tiene nada que perder; tiene este sentido de nihilismo, y afecta el cálculo racional”, dijo Seener durante una llamada con periodistas organizada por la Asociación de Prensa de Estados Unidos y Medio Oriente.

Jamenei rechazó el miércoles las demandas de Trump de que Teherán abandone su programa nuclear, calificando las demandas del presidente de “retórica absurda” mientras se negaba a dar marcha atrás.

“La intervención de Estados Unidos en este asunto lo hace en un 100% en su propio detrimento”, afirmó.

El daño que sufrirá será mucho mayor que cualquier daño que pueda sufrir Irán”.

Sin embargo, Irán se está quedando rápidamente sin misiles balísticos y lanzamisiles , lo que hace extremadamente difícil para Teherán llevar a cabo cualquier amenaza convencional a los Estados Unidos, dicen los expertos militares israelíes.

Es más, Israel ha derrotado eficazmente a los grupos aliados de Teherán —como Hamás en Gaza y Hezbolá en el Líbano— desde el ataque de Hamás del 7 de octubre de 2023 contra Israel, dejando al Cuerpo de la Guardia Revolucionaria Islámica relativamente solo en su lucha, dijo Seener.

“El mero hecho de que Hamás y Hezbolá se queden al margen también es una humillación para Irán”, dijo.

“No cuentan con sus representantes para aislarlos, como antes tenían”.

Estos intermediarios se han visto significativamente degradados, abriendo el cielo directamente a Israel para llegar a Teherán. Y como resultado, ¿dónde puede el CGRI actuar con valentía? El único lugar donde realmente puede actuar ahora es en la comunidad internacional para activar células durmientes y llevar a cabo actividades malignas con una capacidad aún mayor que antes.

Sin embargo, no está claro cuánta capacidad retendría Teherán si Israel logra acabar con los componentes y funcionarios centrales del CGRI.

La Fuerza de Defensa de Israel mató el viernes al comandante del CGRI, Hossein Salami , aunque luego fue reemplazado por el ex ministro del Interior iraní, Ahmad Vahidi.

¿Con qué fin tiene la capacidad de activar sus células durmientes o redes del CGRI a nivel internacional, si el mando y control del CGRI ha sido decapitado? ¿Quién da las órdenes? ¿Está alguien dispuesto a arriesgarse para llevar a cabo una actividad terrorista, si ni siquiera puede cobrar por ello?, preguntó Seener.

Quiero decir, todas estas son preguntas.

“Aunque quizá se hayan creado medidas de contingencia para que las actividades malignas puedan continuar sin verse afectadas”, añadió.

El portaaviones más nuevo y más grande de la Armada de Estados Unidos , el USS Gerald R. Ford, será desplegado en el Mediterráneo, según un informe.

The New York Post

Se trata del último movimiento público de material militar hacia la región a medida que se intensifica el conflicto entre Irán e Israel .

Se espera que el USS Ford, el portaaviones nuclear insignia de Estados Unidos de 1.100 pies, sea enviado a Europa la próxima semana, lo que lo convertirá en el tercer grupo de portaaviones estadounidenses en la región, informó el miércoles el reportero nacional senior de CNN, Zachary Cohen

El despliegue del portaaviones de 13.000 millones de dólares, probablemente en el mar Mediterráneo, había sido programado el año pasado, según informaron fuentes a la red.

Pero aún así será visto como una señal inequívoca de las crecientes tensiones globales en torno a los actuales ataques aéreos entre Israel e Irán.

El Ford se unirá al USS Carl Vinson, que ya está en el Golfo Pérsico, y al USS Nimitz, que Estados Unidos anunció que enviaría desde el sudeste asiático a principios de esta semana.

Esto ocurre después de que el presidente Trump insinuara un posible ataque estadounidense contra Irán luego de que el líder supremo del país, el ayatolá Ali Khamenei, rechazara los llamados a una rendición incondicional.

Varios otros buques de guerra estadounidenses han abandonado una base naval estadounidense en Bahréin como parte de un aumento de los movimientos militares alrededor de Irán, se informó el miércoles.

También se han enviado a la región aviones cisterna de reabastecimiento aéreo.

El lunes, el portaaviones USS Nimitz abandonó el Mar de China Meridional y se dirigió a Oriente Medio en medio de crecientes tensiones en la región.

Un “requerimiento operativo emergente” hizo que el barco cancelara un atraque programado en la ciudad de Danang, Vietnam, planeado para finales de esta semana, dijo la Embajada de Estados Unidos en Hanoi en un comunicado el lunes.

Tras la cancelación, se confirmó que el barco se dirigía al oeste hacia Medio Oriente, según mostraron los datos de seguimiento del barco.

El Nimitz había llevado a cabo recientemente operaciones de seguridad marítima en el Mar de China Meridional antes de poner rumbo a Oriente Medio.

Más de 30 tanques de reabastecimiento aéreo de la Fuerza Aérea de Estados Unidos despegaron de bases estadounidenses y se dirigieron al este a través del Atlántico esta semana, informó Middle East Monitor .

Marino Alvarado, coordinador de Exigibilidad Legal de la ONG Programa Venezolano de Educación Acción en Derechos Humanos (Provea), alertó este miércoles sobre “desbordamiento represivo” que hay en el país, tras la detención de cinco economistas, de los cuales dos ya se encuentran en libertad.

El Nacional

Durante una conferencia de prensa en la Universidad Central de Venezuela (UCV), Alvarado comentó: “Nosotros hemos conocido de cinco casos; de esos cinco, estamos apoyando a las familias de dos. No quiero identificarlos, pero nos preocupa… Lo que sabemos es que hay tres economistas detenidos y dos han sido liberados”.

Subrayó que las autoridades no quieren que se informe sobre la situación económica del país ni sobre el contexto social que lo rodea.

“Así no puede funcionar un país, con esos niveles de represión, cercenando derechos y limitando el espacio para la disidencia”, añadió.

Entre los casos más destacados de encuentra el de el economista y exministro de Finanzas, Rodrigo Cabezas, quien fue detenido el pasado jueves pasado tras ser convocado a la sede de la empresa estatal eléctrica, Corpoelec, en Maracaibo, luego de que sufriera un corte de luz en su hogar.

“Nos preocupa este desbordamiento represivo que pretende acallar, prácticamente, a todo el mundo”, enfatizó Alvarado. Además, agregó que aún no se conocen los cargos específicos que enfrentan los cinco economistas.

OVF afirma que difundir datos económicos no es un delito
El Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF), un organismo independiente compuesto por expertos y analistas económicos, emitió este lunes un comunicado en su red social X señalando que “no constituye un delito elaborar y difundir cifras sobre precios y mucho menos sus análisis”.

Aclaró que no son responsables “del diseño y aplicación de la política económica que provoca el aumento de los precios”.

Tres días antes, esta organización había rechazado la “persecución, hostigamiento y criminalización” hacia aquellas personas dedicadas a la difusión de información estadística relevante.

El presidente de Estados UnidosDonald Trump, dejó este miércoles abierta la posibilidad de lanzar una ofensiva militar contra Irán, en medio de la creciente tensión regional por los ataques israelíes. En declaraciones desde la Casa Blanca, el mandatario aseguró que el régimen iraní quiere negociar, pero no precisó si ordenará una intervención.

Infobae

“Puede que lo haga. Puede que no lo haga. Nadie sabe lo que voy a hacer”, afirmó Trump ante la prensa, al ser consultado por una posible acción militar. La frase, cargada de ambigüedad, se produce luego de varios días de especulación sobre el rol que jugará Estados Unidos en el conflicto abierto entre Israel e Irán.

Trump reveló además que había ofrecido al régimen de Teherán un plazo de 60 días para negociar un nuevo acuerdo nuclear, pero que al cumplirse ese período, Israel inició los bombardeos contra instalaciones de enriquecimiento de uranio. “Irán tiene muchos problemas y quiere negociar. ¿Por qué no negociaron conmigo hace dos semanas? Podrían haberlo hecho bien. Habrían tenido un país. Es muy triste ver esto”, agregó.

Las palabras del mandatario estadounidense llegaron apenas unas horas después de que el líder supremo de Irán, el ayatolá Ali Khamenei, apareciera en un video grabado difundido por la televisión estatal para rechazar con dureza la exigencia de “rendición incondicional” planteada por Trump el martes en redes sociales.

“El presidente de Estados Unidos, en una declaración inaceptable, instó explícitamente a los iraníes a rendirse, pero le decimos: primero amenace a aquellos que tienen miedo de ser amenazados. Las amenazas no afectarán al pensamiento ni al comportamiento de la nación iraní”, dijo Khamenei.

Fue su segunda aparición pública desde el inicio del conflicto con Israel, y la más firme hasta el momento en su confrontación con Washington. El líder religioso insistió en que “la nación iraní no se rinde” y reiteró que “cualquier intervención militar de Estados Unidos causará daños irreparables”.

Trump, por su parte, intentó explicar el tono de su mensaje en redes sociales. “Con esa frase me refería a que Irán llegue al punto de decir: ‘Ya no aguanto más, me rindo’”, explicó sobre su uso del término “rendición incondicional”. También criticó el discurso tradicional del régimen iraní: “Durante 40 años han dicho ‘Muerte a Estados Unidos’, ‘Muerte a Israel’, ‘Muerte a cualquiera que no les gustara’. Han sido unos matones, matones de patio de colegio. Ahora ya no lo son, pero veremos qué pasa”, expresó.

Mientras tanto, el conflicto en terreno continúa. Israel ha atacado más de 1.100 objetivos en Irán, incluidos centros nucleares, depósitos de misiles y sitios militares. Irán ha respondido con lanzamientos de más de 400 misiles y drones, que han causado al menos 24 muertos en Israel. Organizaciones independientes señalan que en Irán ya hay más de 580 muertos, entre ellos 239 civiles.

Estados Unidos no ha participado directamente en los ataques, pero ha reforzado su presencia militar en la región con el envío de aviones de combate y buques de guerra. Trump, en su estilo característico, optó por mantener el suspenso y acentuar la incertidumbre como táctica. “Puede que lo haga. Puede que no lo haga. Nadie sabe lo que voy a hacer”, repitió.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aprobó este miércoles Yeztugo (nombre genérico lenacapavir), desarrollado por Gilead Sciences, como el primer medicamento inyectable de acción semestral para la prevención del VIH en adultos y adolescentes, según informó Reuters. Este fármaco, administrado por profesionales sanitarios en clínicas dos veces al año, ha generado expectativa entre inversores y activistas por su potencial para transformar la lucha contra la epidemia del VIH, que lleva más de cuatro décadas.

Por: Daniela Mérida – Infobae

Los estudios clínicos de Yeztugo demostraron una eficacia cercana al 100% en la prevención de infecciones por VIH. En los ensayos realizados en hombres homosexuales, bisexuales, personas transgénero y mujeres cisgénero en África subsahariana y regiones de América, los participantes que recibieron la inyección presentaron entre un 89% y un 96% menos de riesgo de contraer el virus en comparación con quienes tomaron Truvada, el medicamento oral de profilaxis pre-exposición (PrEP) más utilizado. Ninguna mujer que formó parte de estos ensayos se infectó, informó Gilead.

El director ejecutivo de GileadDaniel O’Day, declaró tras la aprobación que se trata de “un momento trascendental”, añadiendo que “lenacapavir es la herramienta más importante para cambiar la trayectoria de la epidemia y llevarla a los libros de historia”, de acuerdo con declaraciones recogidas por Reuters. Por su parte, organizaciones como la AVAC y el HIV+Hepatitis Policy Institute calificaron la llegada de este medicamento como una oportunidad sin precedentes en más de cuatro décadas de prevención.

¿Cuál es la eficacia de Yeztugo?

Los ensayos clínicos de lenacapavir se realizaron con distintos grupos en varias regiones. Un estudio abarcó mujeres y adolescentes en África subsahariana y Uganda, donde el fármaco logró un 100% de eficacia en la prevención del VIH. Otro estudio incluyó a hombres cisgénero y personas de diversos géneros en países como Estados Unidos, Argentina, Brasil, México, Perú, Sudáfrica y Tailandia, con una disminución del 96% en la tasa de infección en la cohorte tratada con el medicamento inyectable en comparación con aquellos que no recibieron ninguna forma de PrEP.

El mecanismo de acción de lenacapavir difiere del resto de opciones disponibles, al bloquear la cápside del virus e impedir que infecte y replique ADN en las células CD4 del sistema inmune. Esta modalidad evita la necesidad de las estrictas rutinas de las terapias orales, que, según reporta Gilead, presentan tasas de adherencia tan bajas como el 50% al 55% en personas con alto riesgo de infección por VIH. El fármaco Yeztugo fue previamente aprobado en 2022, bajo el nombre Sunlenca, para ser usado junto con otras medicinas contra cepas fuertemente resistentes del virus. Como PrEP, representa la primera vez que se introduce una inyección semestral contra el VIH para su uso preventivo en adultos y adolescentes.

¿Cuánto costará el medicamento contra VIH?

El costo de Yeztugo será de 14.109 dólares por inyección, equivalente a 2.352 dólares mensuales. Aunque Gilead expresó que los seguros de salud en Estados Unidos tendrían que cubrir el medicamento bajo las disposiciones preventivas de la Ley de Cuidado de Salud a Bajo Precio (ACA), expertos subrayaron que podrían enfrentarse copagos altos o tramitaciones administrativas complejas para obtener la nueva inyección. Según un análisis de GoodRx citado por USA Today, los pacientes sin seguro que toman Truvada Descovy pagan entre 22.000 y 30.000 dólares por año. Gilead anunció que sus programas de asistencia al paciente cubrirán hasta 7.200 dólares anuales en gastos de bolsillo para asegurados, y proporcionará el medicamento gratis a personas sin seguro de bajos ingresos.

A pesar del entusiasmo generado por los resultados clínicos, el éxito de lenacapavir como PrEP depende de factores logísticos, incluida la capacidad de los sistemas sanitarios para asegurar dos visitas anuales para la aplicación de la inyección. Estadísticas recientes citadas por NBC News indican que menos de la mitad de los usuarios de PrEP oral mantienen el tratamiento por seis meses o más, lo que subraya la importancia de alternativas con menor frecuencia de aplicación. Organizaciones de telemedicina y clínicas comunitarias ya han anunciado la disponibilidad inmediata de Yeztugo en áreas urbanas de alta concentración de usuarios potenciales, y se están formando alianzas con clínicas locales para ampliar el acceso.

¿Qué medicamentos existen contra el VIH?

Los medicamentos para la PrEP actualmente disponibles incluyen las pastillas diarias Truvada y Descovy, ambas fabricadas por Gilead, así como versiones genéricas y el inyectable Apretude de ViiV Healthcare, administrado cada dos meses. Datos del CDC indican que la gran mayoría de los usuarios de PrEP opta por la opción oral diaria, aunque su efectividad depende de la regularidad en la toma, que puede ser difícil de sostener a largo plazo, según reconoció Johanna Mercier, directora comercial de Gilead, a USA Today.

Las tasas de uso de PrEP han sido desiguales en términos raciales y geográficos. El CDC reportó que, aunque han disminuido las tasas de VIH entre hombres homosexuales blancos, persisten altas tasas de infección entre hombres homosexuales y bisexuales afrodescendientes y latinos, quienes además presentan menor adherencia a los regímenes de píldora diaria. En Estados Unidos, más del 50% de los nuevos casos de VIH ocurre en el sur del país, mientras que los hombres representan casi el 80% de los diagnósticos, conforme a cifras del CDC. En cifras globales, la OMS estima que más de un millón de personas contraen el VIH cada año y que para alcanzar los objetivos internacionales de prevención, al menos 10 millones de personas deberían recibir alguna forma de PrEP, aunque actualmente solo 2.5 millones acceden a la misma.

El Observatorio de la Diáspora Venezolana, coordinado por el sociólogo Tomás Páez, estima que la cifra real de venezolanos que migraron supera los 9,1 millones, lo que revela una diferencia significativa con los datos señalados en el más reciente informe de la Agencia de la ONU para los Refugiados, que ubica en aproximadamente 7,8 millones la cantidad.

El Nacional

«Las cifras de Acnur están un poco por debajo de las nuestras. Ellos hablan de 7,8 millones de venezolanos, mientras nosotros hablamos de 9,1 millones», dijo Páez, quien también es autor del libro La Voz de la Diáspora Venezolana, en una entrevista con Unión Radio.

A su juicio, esta diferencia se debe a la metodología empleada por la agencia, que distingue entre refugiados, solicitantes de asilo y otros tipos de desplazados.

Impacto en la ayuda humanitaria

El sociólogo también advirtió que los datos de Acnur están más enfocados en otras regiones, como África, lo que invisibiliza parte del drama venezolano. “Esto repercute directamente en el recorte de recursos y afecta el trabajo que países como Colombia, Perú y Ecuador realizan para atender a la población migrante”, señaló el experto.

Además, comparó la asistencia internacional que reciben los migrantes de Venezuela con la otorgada a otros flujos migratorios, como el ucraniano. “En términos per cápita, la ayuda a los venezolanos es significativamente menor, lo cual limita la cobertura de necesidades básicas como alojamiento, transporte, agua y servicios esenciales”, explicó.

Una diáspora global pero concentrada en la región: solo 10% está en Estados Unidos

Tomás Páez también destacó que 90% de los migrantes venezolanos se encuentra en Latinoamérica, Europa y otras regiones del mundo, mientras que entre 10% y 11% reside en Estados Unidos.

“Es relevante destacar que Estados Unidos presenta entre el 10% y 11% de la diáspora. El 90% restante reside en Latinoamérica, el Caribe, Europa y otros países del mundo”, expuso.

La Corte Suprema de Estados Unidos ha avalado este miércoles la ley del estado de Tennessee que prohíbe que los menores transexuales puedan recibir tratamiento para avanzar en su transición de género, en un simbólico fallo que sienta jurisprudencia para los múltiples frentes judiciales abiertos en todo el país por regulaciones similares.

La Gaceta de la Iberosfera

Ha hecho valer su mayoría conservadora para rechazar por seis votos a tres el recurso que presentó en su día el Gobierno del demócrata Joe Biden. Casi la mitad de los estados tienen leyes similares a la de Tennessee, pero la de este miércoles es la primera sentencia sobre este tema que emana del máximo tribunal norteamericano.

El presidente del Supremo, John Roberts, ha alegado en la resolución que el debate científico y político sobre este tipo de tratamientos ha derivado en «serias dudas» sobre su conveniencia, teniendo en cuenta además que «las implicaciones para todas las partes son profundas», informa la cadena CNN.

En este sentido, sostiene que la cláusula de la Constitución que garantiza la protección igualitaria de todos los ciudadanos «no resuelve estas discrepancias», lo que sitúa al Alto Tribunal en la órbita de las tesis que siempre ha defendido el actual presidente de Estados Unidos, Donald Trump.

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Scroll to Top
Scroll to Top