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Nueva variedad de café panameño alcanza puntaje histórico en Best of Panamá

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En la Vigésima octava edición de la cata de café Best of Panamá, un lote de café varietal panameño ha alcanzado un puntaje récord de 94.13 sobre 100, marcando un hito significativo en la industria cafetera mundial. El café, conocido como Black Moon Constellation Chiroso, ha generado sensación al igualar el prestigio del Geisha, abriendo nuevas perspectivas en el mercado global de café especial.

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Este logro coloca a Panamá en el pináculo del mundo cafetero, consolidándolo como uno de los principales productores de cafés especiales a nivel internacional. Cultivado en la provincia de Chiriquí por Black Moon Farm, este varietal representa un avance importante tanto en términos de sabor como de reconocimiento global.

El término «varietal» se refiere a las variedades de plantas de café derivadas de selección natural o cría selectiva, y este nuevo café panameño está aún por subastar, anticipando un interés considerable en el mercado debido a su calidad excepcional y al récord establecido en la cata Best of Panamá.

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