Entre el esófago y el estómago existe un músculo circular llamado esfínter esofágico inferior, que se abre cuando el bolo alimenticio debe pasar al estómago y se cierra después para evitar que las secreciones ácidas y el contenido del estómago pasen hacia arriba, hacia el esófago.
Vía: CUN
Cuando este esfínter tiene un tono disminuido o se abre demasiadas veces, entonces comienzan a aparecer los síntomas del reflujo, el más característico es la sensación de ardor o quemazón que asciende hasta la garganta.
Consejos
- Evitar acostarse después de las comidas, por lo menos hasta que hayan pasado unas 2 horas desde la ingesta.
- Elevar la cabecera de la cama, unos 10-15 cm. mediante la colocación de tacos de madera en las patas del cabezal de la cama.
- No coloque almohadas, porque solamente consiguen flexionar el cuello. Es necesario elevar todo el tronco superior.
- No usar prendas ajustadas.
- No realizar comidas muy abundantes.
- Controlar el sobrepeso.
- Eliminar o reducir el consumo de tabaco y alcohol.
- Evite las comidas y bebidas que disminuyen el tono del esfínter esofágico inferior.
- Evite agacharse o hacer ejercicio inmediatamente despues de comer.
- Reducir el estrés.
Alimentos que disminuyen el tono del EEI y tienen un efecto irritante sobre la mucosa gástrica:
Grasas
Fritos
Salsas
Café
Té
Chocolate
Menta
Ajo
Cebolla
Tabaco
Alcohol
Frutos secos
Bebidas gaseadas
Cítricos
Tomate
Picantes
Salazones
Zumos
Ácidos
Bebidas de cola
