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Intel podría estar a punto de ingresar a la industria de fabricación de chips de minería de bitcoin.

El gigante fabricante de chips presentará «Bonanza Mine», un «ASIC de minería de bitcoin de bajo voltaje y eficiencia energética» en la próxima conferencia ISSCC el 23 de febrero.

No está claro si la presentación implicará el lanzamiento de un producto, una demostración de prueba de concepto o simplemente compartir un proyecto, reseña Bitcoin Magazine

Intel, el líder del mercado en la fabricación de chips de computadora, está a punto de penetrar en el mercado de fabricación de ASIC de minería de bitcoin para competir con empresas como Bitmain y Canaan, informó primero Tom’s Hardware .

El gigante productor de chips presentará un nuevo chip «Bonanza Mine» en la próxima conferencia ISSCC, que según la información de la conferencia es un «ASIC de minería de Bitcoin de bajo voltaje y eficiencia energética».

Presentación de ASIC de minería de bitcoin de Intel en ISSCC el 23 de febrero — fuente: Tom's Hardware.
Presentación de ASIC de minería de bitcoin de Intel en ISSCC el 23 de febrero  —  fuente: Tom’s Hardware.

En diciembre, el vicepresidente senior y gerente general del grupo de Gráficos y Sistemas de Computación Acelerada (AXG) de Intel, Raja Koduri, dijo en una entrevista que la compañía había estado trabajando en un chip dedicado para la minería de criptomonedas, comentando cómo sus tarjetas GPU no estaban diseñadas para ese caso de uso.

“Las GPU harán gráficos, juegos y todas esas cosas maravillosas”, dijo Koduri . “Pero poder hacer una validación de blockchain mucho más eficiente a un costo mucho más bajo, con mucha menos energía, es un problema bastante solucionable. Y sabes, estamos trabajando en eso, y en algún momento, con suerte no muy lejos en el futuro, compartiremos hardware interesante para eso”

Aún no está claro si Intel solo revelará un proyecto en el que ha estado trabajando, compartirá una prueba de concepto o lanzará un producto listo para el mercado.

Pero dada la pista de la presentación, «Lanzamientos de chips destacados: Digital/ML» y el momento , un par de meses después de los comentarios de Koduri, aumentan las perspectivas de que Intel lanzará nuevo hardware para minar bitcoin, centrado en la eficiencia energética y la reducción de costos.

Intel no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios.

Los activos digitales «llegaron para quedarse» y se parecen a Napster en los años 90, afirmó el director ejecutivo de Onyx, Umar Farooq.

Umar Farooq, director ejecutivo de la unidad de activos digitales de JPMorgan, Onyx, puso su nombre junto a aquellos que creen que la industria de las criptomonedas está «aquí para quedarse». También opinó que Bitcoin ha comenzado a evolucionar desde que «avanzaba lentamente» durante sus primeros años de existencia.

Crypto hoy en día es como Napster en los años 90

Hablando de criptomonedas y sus méritos, el Sr. Farooq parece tener una opinión completamente opuesta a la de Jamie Dimon , el director ejecutivo de JPMorgan & Chase. A diferencia del CEO, el primero piensa que los activos digitales no son una tendencia temporal que se vaya. Simplemente no es consciente de qué forma o forma existirán en el futuro cercano.

Farooq comparó la evolución actual del espacio con el proveedor de servicios de transmisión de audio Napster. Muchos consideran que el software, que funcionaba en los años 90, fue el trampolín para empresas gigantes como Apple Music y Spotify:

“Y luego, 20 años después, tienes Apple Music y Spotify. No creo que hubiéramos llegado hasta aquí sin Napster. Estamos sentados en la era de Napster. Simplemente no sabemos cómo se ve Spotify”.

El director ejecutivo de Onyx también se refirió a bitcoin. En su opinión, el principal activo digital ha estado en modo cognitivo durante sus primeros 13 años de existencia. Sin embargo, las mareas han cambiado recientemente, y ahora más personas se dan cuenta de los méritos de BTC:

“Bitcoin existe desde hace poco más de una década. Los primeros años fueron literalmente, ya sabes, algo lentos, luego las cosas comenzaron a ponerse al día”.

Umar Farooq
Umar Farooq, Fuente: Euromoney

Expansión de JPM Coin

Hace casi dos años, el banco multinacional estadounidense dijo que implementaría un sistema de pagos digitales llamado JPM Coin, mientras que la unidad de cadena de bloques que controla el proyecto es la mencionada Onyx.

La semana pasada, el Banco Central de Bahrein (CBB) completó con éxito una prueba de la moneda digital de JPMorgan. Esta fue la primera prueba de este tipo para el producto blockchain en esa parte del mundo.

El experimento involucró a otras dos entidades: Bank ABC con sede en Manama y Aluminium Bahrain, la primera fundición de aluminio en el Medio Oriente, más popular que Alba. El primero inició con éxito pagos en tiempo real al segundo utilizando JPM Coin.

Ali Mousa, CEO de JPMorgan Bahrein, dijo que Onyx está «comprometido a encabezar la construcción de la próxima generación de infraestructura de compensación y liquidación». El éxito de la prueba sería beneficioso para el desarrollo de JMP Coin en el futuro, concluyó.

Bialetti, el fabricante italiano de la cafetera greca (también les llaman moka), una cafetera de estufa y uno de los electrodomésticos de cocina más icónicos jamás creados, anunció en 2018 que la empresa estaba en serios problemas : decenas de millones de euros en deuda, salarios e impuestos impagos, ingresos que están muy abajo y parecen quedarse así.

Por Dan Nosowitz en Gastro Obscura. Traducción libre del inglés por morfema.press

En un comunicado de prensa, la compañía dijo que hay “dudas sobre su continuidad”. (Actualización: las ventas de Bialetti han ido en aumento desde entonces).

La cafetera greca es un símbolo de Italia: del ingenio de la posguerra y del dominio culinario mundial. Está en el Museo de Arte Moderno, el Museo de Diseño Cooper-Hewitt Smithsonian y otros templos del diseño.

Está en el Libro Guinness de los récords mundiales como la cafetera más popular del mundo, y durante décadas fue un lugar común hasta el punto de la ubicuidad no solo en Italia sino también en Venezuela, Cuba, Argentina, Australia y los Estados Unidos.

También es ampliamente incomprendida y difamada, y la aprobación en el mundo moderno del café llega quizás un poco tarde, solo en los últimos años.

Consiga una mientras pueda.

De Etiopía a Europa

El lugar de Italia en la historia de la cultura mundial del café es sustancial, pero por diferentes razones y de diferentes maneras de lo que probablemente piensa la mayoría de la gente. Las diversas especies de Coffea, cuyas semillas se secan, tuestan y muelen para hacer café, son nativas del este de África, particularmente de Etiopía.

El café como bebida aparece por primera vez en el registro histórico, lo que no significa necesariamente que no se consumiera primero en su Etiopía natal, en lo que ahora es Yemen. Se extendió rápidamente por todo el Medio Oriente, el norte de África y se estableció firmemente como parte de la cultura en lo que ahora son Turquía e Irán.

Los europeos llegaron tarde a la fiesta del café, pero Italia, que comparte el Mediterráneo con los mundos árabe y griego y no muy lejos del norte de África, fue probablemente la puerta de entrada para que el café se extendiera hacia el oeste. 

Pero durante siglos después de su introducción en Venecia a principios del siglo XVII, el café fue visto como una afectación árabe, algo extraño y alternativamente exótico y amenazante. “Se pensaba que era algo oriental, en esa forma de pensar orientalista”, dice Peter Giuliano, director de investigación de la Asociación de Cafés Especiales y ex copropietario de la influyente compañía de café Counter Culture.

En Italia querían una bebida fuerte y rápida

Hasta finales del siglo XIX, los italianos bebían café de la misma manera que los turcos. El café y el agua se combinan en una olla de metal de mango largo llamada cezve y se coloca sobre una fuente de calor; la mezcla se combina a medida que hierve y se vierte en tazas pequeñas, donde los granos se depositan en el fondo. 

Italia nunca dejó realmente atrás la idea de pequeñas cantidades de café muy fuerte. Las tazas de café más delgadas, livianas y más grandes eran más una cosa del norte de Europa y de América del Norte.

Los italianos comenzaron a idear sus propios dispositivos para preparar café en el siglo XIX, pero el más importante fue la idea de aplicar presión al café para crear una bebida fuerte y, lo que es más importante, rápida. 

Esta es la era del vapor, una fuente milagrosa de poder que puede desbloquear el mundo, y aunque no está del todo claro quién originó la idea de usar vapor para preparar café, sin duda fue en Italia donde se popularizó. 

La primera patente conocida de una máquina que ahora podríamos reconocer como una máquina de espresso fue registrada por Angelo Moriondo, quien creó una máquina de vapor gigante y complicada en 1884, pero que nunca se molestó en fabricarla. Luigi Bezzera, de Milán, modificó la patente de Moriondo, y su el diseño fue modificado aún más (aunque menos que el de Bezzera) por Desidiero Pavoni, cuyo La Pavoni presentó al mundo el espresso en 1906, en una feria mundial celebrada en Milán.

Una máquina de espresso La Pavoni de alrededor de 1910. DOMINIO PÚBLICO

El dispositivo de Pavoni era un artilugio de metal grande y complejo que funcionaba, más o menos, así. Un compartimento de agua en la parte inferior del dispositivo se calienta colocando todo sobre una llama. Un tubo conduce a un disco circular de café molido; Debido a que todo el dispositivo está sellado, a medida que el agua hierve, la presión fuerza el vapor y el agua caliente a través del tubo y del café molido. Esa presión prepara el café mucho más rápido que sin la presión, y el café fuerte y de preparación rápida fluye hacia una cámara para ser vertido en las tazas.

Esta es, no por casualidad, exactamente de la misma manera que funciona la cafetera moka, aunque en una escala mucho más pequeña.

El dispositivo de Pavoni fue un gran éxito, pero era increíblemente caro y engorroso. No era adecuado para su uso en el hogar, lo que estuvo bien durante algunas décadas porque el café nunca había sido una bebida consumida en casa de todos modos.

Era, como en el mundo árabe, una actividad comunitaria. (Como nota al margen, el hecho de que fuera un ritual comunal y de apariencia extranjera parece haber asustado un poco a los que estaban en el poder en el mundo católico al principio; se necesitó una aprobación oficial del Papa Clemente VIII en 1600 para eliminar los peligrosos efectos del café).

El café era demasiado caro, y los recientemente populares dispositivos de elaboración de cerveza Pavoni no eran adecuados para hacer café en casa.

Jeffrey T. Schnapp describe la historia de la cafetera moka en un artículo de 2001 llamado The Romance of Caffeine and Aluminium . En 1918, escribe, un metalúrgico piamontés llamado Alfonso Bialetti regresó a casa después de una década trabajando con aluminio en Francia. 

La producción industrial de aluminio era nueva, entonces; los métodos para trabajar con él a cualquier escala real solo se habían desarrollado en 1886. Abrió una tienda, fabricando ollas y sartenes de aluminio resistentes y livianos que anteriormente solo estaban disponibles en hierro.

Cuenta la leyenda que la idea de la cafetera moka surgió de una caldera de lavandería, aunque eso no está confirmado. Lo que sí se sabe es que el aparato de La Pavoni estaba muy de moda, y también había un precedente de una cafetera más pequeña: la napoletana . 

La napoletana es un pequeño dispositivo de metal con tres secciones: una cámara de agua, un pequeño disco de café en el medio y una cámara en el otro extremo para el café preparado. El agua se calienta con la cámara de agua en la parte inferior y luego se voltea todo el dispositivo, lo que permite que el agua caliente gotee a través de los granos de café y se acumule como café en la cámara previamente vacía. No hay presión involucrada.

Los componentes de una cafetera greca. JCMONTERO/CC BY-SA 4.0

Bialetti trabajó en una combinación de La Pavoni y la napoletana durante algunos años y en 1933 patentó su Bialetti Moka Express. Tiene tres cámaras, como la napoletana , pero utiliza energía de vapor para forzar el agua caliente a través del café, como La Pavoni. La característica forma de reloj de arena, con las cámaras de ocho lados, estuvo presente desde el principio.

Pero el diseño de Moka Express, hoy, «Bialetti Moka Express» es el producto específico, mientras que «moka pot» es el término general para este tipo de cafetera, tardó un tiempo en hacerse popular. 

Italia todavía tenía que verse envuelta en un par de guerras mundiales y luego recuperarse. En la década de 1950, el diseño italiano tenía algunas ventajas sorprendentes. Todas las fábricas establecidas para crear materiales de guerra no tenían productos para fabricar, al igual que una generación de fabricantes calificados. Vespa, Fiat y Alfa Romeo diseñaron vehículos increíbles. Y el Moka Express de Bialetti, que todavía ostentaba un diseño futurista e inteligente, despegó de repente.

Un anuncio de 1957 del Moka Express. CORTESÍA DE BIALETTI

La Italia de la posguerra tenía una economía pujante, una clase media en crecimiento y el mismo acceso a los productos del mundo del que se jactaba el resto de Europa. 

El hijo de Alfonso Bialetti, Renato, regresó a Piedmont en 1946 para hacerse cargo de la tienda de su padre y decidió dejar de fabricar todo excepto un producto: la Moka Express. 

El nuevo precio bajo del aluminio y el café, y una creciente clase media de personas que podían comprar productos como este, hicieron de la cafetera moka un dispositivo perfecto para la época. 

Renato también era un hombre de negocios bastante astuto; en 1953 le encargó el dibujo del logotipo de la empresa, L’omino con i baffi, “el hombrecito del bigote”, que desde entonces es inseparable del Moka Express. 

El Moka Express fue «la primera forma en que los italianos podían hacer café en casa de manera realista, que era una aproximación de lo que podían obtener afuera», dice Giuliano.

Durante los siguientes 60 años, la cafetera moka conquistaría el mundo. A partir de 2016, el New York Times señala que más del 90 por ciento de los hogares italianos tenía una. Se volvió tan icónico que Renato Bialetti, cuando murió a principios de 2016, fue enterrado en una gran réplica de la cafetera moka. 

Se extendió a algunos países con grandes poblaciones de inmigrantes italianos, y se volvió común en las comunidades italoamericanas en Filadelfia, Nueva York y Chicago y sus alrededores. 

Argentina y Australia, que recibieron grandes oleadas de inmigración italiana en el siglo XX, también albergan muchas cafeteras moka. La empresa argentina Volturno ha tenido tanto éxito que la cafetera greca en Argentina a veces se llama Volturno.

Renato Bialetti. CORTESÍA DE BIALETTI

Cuba es más interesante. El café tiene una larga historia en Cuba; el clima, cálido y húmedo con mucha elevación, es ideal para cultivar café, y la cosecha se ha cultivado allí desde mediados del siglo XVIII. 

Hasta la Revolución Cubana en 1959, Cuba fue uno de los grandes productores de café del mundo, y también una de las grandes culturas cafeteras del mundo. 

Preparación del café variada; en las ciudades, el espresso era común, y en las plantaciones de café, era más típico moler los granos en un mortero llamado pilón y remojar con agua caliente antes de colar los granos con un paño.

Después de la revolución de 1959, las raciones de comida también llegaron para el café. El café actualmente se raciona a cuatro onzas por persona por mes, y viene en dos paquetes. Pero estas raciones no son café puro; se mezclan con rellenos, a veces garbanzos tostados ( café con chícharo ) para que las pequeñas cantidades rindan más.

Debido a que las cantidades de café son tan bajas y la eficiencia tan importante, los cubanos comenzaron a buscar formas de crear el mejor café posible con los materiales que tenían. 

El café cubano en un hogar cubano o cubanoamericano casi siempre se hace con una cafetera greca; El cafecito de brebaje cubano se prepara batiendo rápidamente las primeras gotas de café de greca con azúcar, creando una pasta que le da sabor al café y simula una espuma de espresso clásica. 

Incluso fuera de Cuba, donde es poco probable que el café se mezcle con granos tostados, el café cubano suele ser muy dulce y muy fuerte, casi siempre hecho con una máquina de bomba en las cafeterías y una cafetera greca en casa

Le llegan los problemas a la cafetera greca

Los problemas de la cafetera moka comenzaron en la década de 1990 y se presentaron de dos formas. Uno, creo, es muy interesante, pero no es un factor tan importante en la desaparición de la cafetera moka como algunos podrían creer. El otro es muy aburrido y muy obvio y es casi seguro el gran problema. 

La última es que a la gente, en Italia y en otros lugares, les encantan las cápsulas de café. Las cápsulas de café, especialmente Nespresso, son muy populares en Italia porque son fáciles. Tengo muy poco más que decir sobre las cápsulas de café.

El primer problema, el más interesante, tuvo lugar dentro del mundo de los nerds del café.

Inspirado en la cultura italiana de los bares de espresso, Starbucks cambió casi por sí solo todo el concepto del café en Estados Unidos. Y la cafetera moka no era parte de eso. La máquina de espresso, que utiliza presión mecánica (a través de bombas y/o palancas), era el dispositivo que se usaba para hacer café en las cafeterías italianas; la moka era estrictamente para el hogar. 

“En los años 90 y principios de los 2000, tener algún tipo de chuletas de café italianas ‘auténticas’ era parte de lo emocionante e interesante del café”, dice Giuliano, quien vivió esta fase en Counter Culture. En la década de 1990, las cafeterías, que en gran medida informaron sobre el consumo de café en los EE. UU. en general, miraron hacia las cafeterías italianas.

Café Meletti en Ascoli Piceno, Italia. TOMMASO MANZI/CC BY-SA 2.0

Esto ignoró que los italianos nunca hacían espresso en casa. Usaron la cafetera greca. Las máquinas de espresso, antes y ahora, son gigantescas, caras, difíciles de usar e increíblemente ineficientes desde el punto de vista energético. Realmente no tienen sentido para el hogar. 

Pero los estadounidenses lo intentaron de todos modos, reemplazando sus Mr. Coffees y las prensas francesas con máquinas de espresso caseras de poca potencia, ignorando todo el tiempo que había otra opción, la que los italianos usaron todo el tiempo.

Después del auge de Starbucks, la cultura del café estadounidense cambió rápidamente y finalmente adoptó el café de goteo, especialmente un estilo más ligero y ácido, común en Escandinavia y Japón. El espresso se quedó, por supuesto; con la evidente excepción de la cafetera moka, los estadounidenses nunca dejaron de buscar café en Italia, e incluso hoy en día, la mayoría de las máquinas de espresso «serias» provienen de empresas italianas.

La cafetera moka, que en los EE. UU. había tenido previamente pocos seguidores, especialmente entre los ítalo-estadounidenses, se convirtió en un objeto de burla extrema.

Los puristas del café se quejaron de que no podía producir espresso; la cafetera greca, como La Pavoni, usa alrededor de 1,5 bares de presión, mientras que una máquina de café espresso con bomba alcanza idealmente alrededor de nueve bares.

Este es, por supuesto, un argumento ridículo; no existe una definición real de espresso y, en cualquier caso, la cafetera moka es como mucho un primo segundo de la máquina de espresso. No hay ninguna razón particular para comparar una máquina de estufa impulsada por vapor con un dispositivo eléctrico impulsado por una bomba, pero la gente del café sí lo hizo.

Espresso hecho con una máquina de mostrador accionada por bomba. CHEVANON / DOMINIO PÚBLICO

Los últimos años han cambiado eso, un poco. La gente del café ha suavizado su postura y ha reconocido la cafetera moka por lo que es: una rama completamente diferente del árbol de las máquinas de café, una forma muy antigua, muy inteligente y muy económica de hacer café. 

Las quejas anteriores sobre la cafetera moka desaparecieron, y cada vez más, en los círculos de café, se le da crédito por todas sus fortalezas.

Lo bueno de la cafetera moka es que puede crear una muy buena taza de café fuerte y que el equipo que necesita es totalmente asequible. Las cafeteras moka cuestan alrededor de 30 dólares , y usando un buen café y un poco de técnica, puedes hacer un ejemplo de cafetera moka tan bueno como cualquier otro en el mundo.

El redescubrimiento de ese hecho por parte de los nerds del café es un buen augurio para el futuro de la cafetera moka, a pesar de los problemas de Bialetti, la compañía.

Sigue siendo un ejemplo genial, económico y altamente funcional del diseño moderno de mediados de siglo. De la misma manera que el cono vertedor de una sola taza fue redescubierto y apreciado, lo que provocó una nueva ronda de ventas, tal vez la cafetera greca deba revitalizarse y estar de moda.

Parece imposible, o al menos indeseable, que un dispositivo tan genial muera.

Para muchos, el arroz es el sostén de la vida. Pero la simplicidad de este alimento básico apreciado en todo el mundo es engañosa.

Por Jessica B. Harris en Bon Appetit. Traducción libre del inglés por morfema.press

Si vas a organizar una cena y los invitados son quisquillosos, siempre es una buena idea servir arroz. Se disfruta en todo el mundo, desde América del Norte hasta América del Sur, desde Asia hasta África. De hecho, es tan popular en algunas partes de África Occidental que los voluntarios del Cuerpo de Paz que trabajaron en el continente en la década de 1970 sugirieron en broma que el Padrenuestro cristiano se adaptara para decir “danos hoy nuestro arroz diario”.

Visité Senegal hace años mientras trabajaba en mi tesis doctoral y descubrí que la mayoría de las comidas incluían arroz. Allí, algunos platos se preparan con rellenos de arroz, mientras que otros, como el plato nacional thieboudienne, incorporan arroz en (o debajo) de guisos aromáticos.

Para muchos en el mundo atlántico africano, este humilde cultivo es el sostén de la vida, y durante siglos la supervivencia dependió de su cultivo. Pero la simplicidad de este ingrediente común es engañosa. Dentro de cada pequeño grano se encuentra la historia poco conocida: una conexión con África.

La conciencia occidental sobre el arroz africano comenzó cuando los primeros portugueses llegaron a la costa occidental de África y fueron testigos de su cultivo. El cronista portugués Gomes Eanes de Zurara escribió sobre grandes campos plantados con arroz ya en 1446, diciendo que la región parecía un pantano.

Pero en el siglo XVI, los colonizadores portugueses introdujeron el arroz asiático de alto rendimiento (Oryza sativa) en el continente africano, reemplazando gran parte de la producción de arroz nativo (Oryza glaberrima). Hasta el día de hoy, la mayor parte del arroz que se consume tanto en el continente africano como en América es de esta variedad asiática.

Desde el crisol de África Occidental, una vez conocido como la Costa del Arroz, la cosecha llegó al Nuevo Mundo a través del comercio transatlántico de esclavos.

En el siglo XVIII, su cultivo era fundamental para la economía de Carolina del Sur y Georgia Low Country. En aquel entonces, los africanos esclavizados de las regiones arroceras de África occidental eran especialmente apreciados, ya que traían consigo el conocimiento agrícola experto responsable de la gran riqueza de la región.

Pero Low Country es solo uno de los espacios del Nuevo Mundo al que se llevó el dominio africano del cultivo del arroz. Muchos viajeros en Haití se han quedado dormidos en el camino al norte de Port-au-Prince a Cap-Haïtien y se han despertado con sorpresa al ver arrozales que parecen haber sido transportados desde el otro lado del mundo.

Esta historia se repite en otras áreas del Caribe y América Central, en el norte de Brasil y en todo el Nuevo Mundo, donde los africanos cultivaban arroz para alimentarse a sí mismos y a los demás. El arroz que cultivaban se convirtió en una parte fundamental de muchas de las culturas culinarias de la diáspora, tanto que en algunas áreas de habla hispana, la combinación de frijoles y arroz blanco se conoce simplemente como la bandera.

Casi todas las técnicas culinarias imaginables se pueden usar en el arroz. Algunas personas prefieren las ollas a vapor y las ollas arroceras eléctricas, mientras que otras prefieren las estufas. Yo mismo no pude cocinar arroz desde cero durante años, usando nada más que arroz diminuto precocido hasta que un día, mientras estaba frente a la estufa, mi madre pareció hablarme desde más allá de la tumba. De repente recordé cómo cocinaba el arroz como si fuera pasta, lo hervía hasta que estaba listo, lo escurría y luego lo cocinaba al vapor en una olla tapada hasta que esponje, que es como cocino el arroz hasta el día de hoy.


Jessica B. Harris , Ph.D., es una aclamada historiadora culinaria y autora de varios libros, incluido ‘High on the Hog’, que ahora es una serie de Netflix.

En noviembre de 2021 se incrementaron un 144,2% las ventas respecto al mismo mes del año anterior

EE UU sigue consolidando su posición de primer suministrador de productos agrícolas y alimentos a Cuba al registrar un crecimiento del 144,2% de sus ventas en noviembre en comparación con el mismo mes del año anterior.

El pollo, la soya, la fruta, el café, el kétchup, los vegetales frescos y la comida para animales domésticos están entre los productos más adquiridos por la Isla, según el informe más reciente del Consejo Comercial y Económico EE UU-Cuba,

La cuantía pasó de los 11.339.843 dólares en noviembre de 2020 a los 27.699.046 dólares noviembre de 2021, aunque si se compara con los 2.965.515 dólares del mismo mes en 2019, el crecimiento resulta aún mucho más espectacular, un 834%.

Si se compara los datos de esas mismas exportaciones realizadas durante los nueve primeros meses de cada año, el crecimiento fue del 85,4% ya que de enero a noviembre de 2021 EE UU vendió a Cuba productos agrícolas y alimentos por valor de 276.683.109 dólares, frente a los 149.209.570 dólares del mismo período del año anterior.

Según el balance de los últimos 20 años, EE UU vendió estos mismos productos a Cuba por valor de 6.572.910.533 dólares, un promedio de 329 millones de dólares al año.

El informe recuerda, como cada mes, que la venta de alimentos y productos agrícolas está autorizada por la Ley de Reforma de Sanciones Comerciales y Mejora de las Exportaciones (TSREEA) de 2000 y que permite exportar de forma directa a la Isla desde EE UU en determinadas condiciones entre las cuáles está la obligación de pagar en efectivo y de forma anticipada.

Desde la Isla se argumenta que estas ventas no desmienten el impacto del embargo, ya que se realizan en «condiciones discriminatorias», según dijo hace unos meses el ministro de Relaciones Exteriores, Bruno Rodríguez.

«Se trata únicamente de ventas unidireccionales de EE UU a Cuba, sin posibilidad de crédito, mediante la obligatoriedad de pago anticipado y en efectivo, y bajo licencias que tiene que aprobar el Departamento del Tesoro, todo incompatible con las prácticas del comercio internacional», alegó.


Vía 14ymedio

El nuevo modelo proporcionará una tasa de hash de 198 TH/s. La inmersión en refrigerante líquido busca aumentar la rentabilidad y rapidez de las máquinas.

El fabricante de equipos de minería de Bitcoin Bitmain presentó su nuevo Antminer S19 Pro + Hyd que incorpora un sistema de refrigeración líquida. Este modelo está equipado con un hashrate de 198 TH/s (terahashes por segundo), un consumo de energía de 5445 W (vatios de potencia) y una eficiencia energética de 27,5 J/TH (Joules por terahash).

Bitmain informó en Twitter sobre la incorporación al mercado de su nuevo ASIC, el cual está diseñado para usarse con el contenedor de minería Antspace HK3, que tiene una capacidad para sumergir 210 unidades, como lo detalla la empresa en su sitio web.

La empresa indica que espera despachar los nuevos equipos entre mayo y septiembre de este año, por lo que, por ahora, no da detalles sobre su precio.

El enfriamiento de mineros de Bitcoin por inmersión en refrigerante líquido es una propuesta que cada vez resuena más en la industria, pues se trata de una actividad que busca aumentar la rentabilidad y rapidez de las máquinas que mantienen viva a la red.

Sin embargo, minar Bitcoin apoyándose en el enfriamiento por inmersión no es algo nuevo. De hecho, se está estudiando desde 2015, tal como lo registramos en CriptoNoticias.

En esa línea trabaja la empresa estadounidense DMG Blockchain Solutions, que el año pasado informó sobre sus planes de aumentar sus ganancias reduciendo los gastos de capital. Con el nuevo método controlará la temperatura de los equipos con refrigerantes líquidos.

La estrategia de la empresa consiste en ejecutar todas sus operaciones bajo su sistema de inmersión, con el que pretende obtener una ventaja competitiva.

Hace un año, Canaan también informó el lanzamiento de un nuevo equipo, llamado «Avalon Inmersion Cooling A1066I». Se trata, en esencia, de un nuevo minero que permite el enfriamiento por inmersión.

Según las descripciones, la máquina posee 90 módulos de minería que se ejecutan en un refrigerante líquido de forma simultánea. Asimismo, se asegura que el minero alcanza un mayor poder de procesamiento con una tasa de overclocking de 45%.


Vía CriptoNoticias

Carlos Rodríguez Braun reseña la última edición del Índice de Libertad Humana publicado por Instituto Cato y el Instituto Fraser.

Acaba de aparecer una nueva edición del Human Freedom Index de los institutos Cato y Fraser, que pondera 82 indicadores para clasificar 165 países según su libertad.

El resultado es ambiguo para los liberales. No sorprende que entre las naciones más libres figuren Suiza, Nueva Zelanda, Dinamarca, Estonia, Irlanda, Canadá, Finlandia, Australia, Suecia y Luxemburgo.

Tampoco llama la atención que la lista de los menos libres incluya China, Arabia Saudí, Irak, Irán, Sudán, Yemen, Siria y Venezuela.

Es lógico que España ocupe el puesto 25, y que mi Argentina natal figure en un mediocre sitio 74. Complace ratificar que el relativo mayor liberalismo es bueno para todos, y especialmente para las mujeres, cuyas libertades están más protegidas en América del Norte y Europa Occidental, y menos protegidas en el Medio Oriente, el África septentrional y subsahariana, y el sudeste asiático. Pese a la incesante prédica anticapitalista, los países económicamente más libres siguen siendo aquellos donde los ciudadanos disfrutan de un mayor nivel de vida (aquí el documento completo).

Sin embargo, hay sombras.

Comparando con 2008, los datos de 2019, último año con toda la información necesaria disponible, resulta que la libertad del mundo ha disminuido ligeramente.

Esa relativa estabilidad oculta una apreciable desigualdad: menos del 15 % de la gente vive en países con más libertad, mientras que más del 40% lo hace en países con menos libertad. Muchos hablan de desigualdad, pero pocos consideran que esta brecha, entre los más y los menos libres, se ha ensanchado en la última década.

Uno de los autores del informe, Ian Vásquez, señala: “La gran mayoría de la población mundial, el 83 %, ha visto disminuir su libertad desde 2008, incluyendo a los diez países más poblados: China, India, Estados Unidos, Indonesia, Pakistán, Brasil, Nigeria, Bangladesh, Rusia y México”.

Considerando que esta inquietante tendencia tuvo lugar antes de la pandemia, es razonable compartir la impresión de los investigadores, que estiman que sus futuros estudios revelarán “un deterioro en los indicadores de la libertad global”.

A menudo se nos asegura que Estados Unidos es el paradigma del liberalismo. No es, desde luego, lo que dicen allí los liberales, que más bien alertan en sentido contrario. El Índice de la Libertad Humana coincide: Estados Unidos ocupó el puesto número 7 en 2008, y ha caído hasta el 15 en la última edición.


Carlos Rodríguez Braun es doctor en Ciencias Económicas por la Universidad Complutense de Madrid y catedrático de Historia del Pensamiento Económico en la misma universidad

Este artículo fue publicado originalmente en La Razón (España) el 25 de diciembre de 2021.

El exdirector del Servicio Bolivariano de Inteligencia Nacional (Sebin), Manuel Cristopher Figuera reveló en un documento difundido a medios de comunicación la existencia de dos bases militares rusas en Venezuela.

Señaló que una de ellas está dentro de la 41°Brigada Blindada en la ciudad de Valencia, estado Carabobo. Y en Manzanares, estado Miranda, funcionan las Bases Militares Rusas de Exploración de Comunicaciones e Inteligencia, que, supuestamente, protege a Maduro.

«Es evidente que el régimen dictatorial y delincuencial de Nicolás Maduro es una amenaza no solo para la seguridad Estado Unidos, sino para la región latinoamericana y el resto del mundo libre.

Ya que es la sede de operaciones de grupos irregulares narcoterroristas de delincuencia organizada, grupos extremistas islámicos, caldo de cultivo para la exportación de terrorismo y delincuencia internacional», manifestó.

«Ha contado con la complicidad de potencias extranjeras y otros países con alta experiencia en tiranías; con la de organismos internacionales como la Unión Europea y la Organización Naciones Unidas y hasta el mismo Vaticano. Ya que sus representantes y en Venezuela y sus aparatos de inteligencia saben con exactitud la desgracia que viven la gran mayoría de los ciudadanos venezolanos en el territorio venezolano y fuera de él, así como también, saben las causas de tal desgracia», agregó.

Padrino López es el “más grande traidor”

Cristopher Figuera afirmó que Vladimir Padrino López, ministro de Defensa, es el «más grande traidor» que ha habido en Venezuela y le pidió que no involucre a los venezolanos en otro conflicto «para sus intereses y los de su amo» Maduro.

«Vladimir Padrino se ufana en su falsa retórica revolucionaria y patriotera de recuperar la soberanía nacional, cuestión que está en entredicho, basta con referirse a los equipos y medios militares comprados a Rusia, China, Irán y hasta Cuba; su mayoría chatarra repotenciada y que solo se han constituidos en negocios para crear intereses y, así promover una falsa defensa de la patria, por parte de otros países que realmente velan, por sus propios intereses creados en la zona, ya que poco les importa la realidad de los ciudadanos venezolanos», manifestó.

Vea a continuación íntegro el documento difundido por el General Figuera

Ray Dalio, fundador del fondo de cobertura Bridgewater Associates, advirtió contra la transición demasiado rápida de los combustibles fósiles y dijo que cortar el suministro de financiamiento a la industria tendría un efecto desestabilizador a medida que se dispara la inflación. “Gracias a Dios por los productores de petróleo” porque están brindando un suministro confiable, dijo Dalio el lunes en un panel en la cumbre de la Semana de la Sostenibilidad en Abu Dhabi

Por Antonio Di Paola en Bloomberg .Traducción libre del inglés por morfema.press

Dalio está agregando su voz a un coro que insta a la vigilancia sobre cómo el mundo hace la transición hacia una economía más ecológica y el impacto que podría tener en todo, desde el costo del combustible hasta los alimentos.

Pero la urgencia de la crisis climática está creciendo, dejando al descubierto la necesidad de reducir las emisiones en medio de la preocupación de que los gobiernos no hagan lo suficiente. Diez de los eventos climáticos más destructivos del año pasado costaron un total de USD 170 mil millones en daños, según un estudio.

Dalio pidió un cambio «inteligente» hacia una economía verde y advirtió que es peligroso «meter demasiado» en la fase de transición. “La inflación es un problema”, dijo.

El petróleo Brent extendió las ganancias el martes al nivel más alto en siete años a medida que las tensiones geopolíticas se agitaron en el Medio Oriente y las preocupaciones sobre el impacto en la demanda de la variante del virus omicron disminuyeron.

La OPEP publicará su informe mensual más tarde en el día, proporcionando una instantánea del mercado.

La aceleración de la inflación se ha trasladado al centro del debate político y económico en todo el mundo, con los aumentos de precios al consumidor en los EE. UU. alcanzando el más rápido en casi cuatro décadas. Dalio ya advirtió que la inflación “fuerte” era una amenaza para el poder adquisitivo y la riqueza.

Isabel Schnabel, del Banco Central Europeo, dijo este mes que los intentos del continente para reducir las emisiones de carbono y la transición a la energía verde podrían ser potencialmente más inflacionarios de lo previsto actualmente.

El año pasado, el gobernador del Banco de Inglaterra, Andrew Bailey, advirtió que el esfuerzo mundial por dejar de usar combustibles fósiles podría provocar inflación si se hace de manera desordenada.

Los analistas de Goldman Sachs Group Inc. estiman que el impulso global para lograr emisiones netas de carbono cero puede dar lugar a un aumento significativo de la inflación, y es probable que el impacto sea mayor en EE. UU. y China.

Emergencia climática

Aún así, las preocupaciones sobre las fallas en la transición climática y las condiciones climáticas extremas se encuentran entre las mayores preocupaciones, particularmente en los próximos cinco a 10 años, entre los encuestados del gobierno, la sociedad civil y el comercio, dijo el Foro Económico Mundial este mes en su Informe Global Risks 2022.

Hablando el lunes, Dalio también hizo sonar la alarma sobre la «fragmentación política» y dijo que era posible que ni los partidos demócrata ni republicano aceptarán como legítimo un resultado perdedor en las próximas elecciones estadounidenses.

Los costos de la energía tienen que bajar porque contribuyen a la inflación y amenazan con “sacar la comida de la boca de la gente”, según Dalio. Al elogiar a los productores de combustibles fósiles, dijo que ayudan a garantizar un suministro que frena los costos.

Bridgewater, que gestiona unos 150.000 millones de dólares, se encontraba entre las 20 principales firmas de fondos de cobertura del mundo que generaron 65.400 millones de dólares en ganancias después de comisiones el año pasado, según estimaciones de LCH Investments. Las ganancias totales de Bridgewater desde su creación en 1975 han alcanzado los USD 52,200 millones.

El pasado 15 de este mes se celebró el Día del Maestro  en Venezuela en conmemoración a la fundación de la Sociedad de Maestros de Instrucción Primaria en el año 1932, aunque tradicionalmente esta actividad conmemora a los maestros y catedráticos del país quienes en la actualidad están experimentando una drástica contracción de sus sueldos y otras precarias condiciones laborales, razón por la cual la casi totalidad de las manifestaciones de apoyo y reconocimiento a este vital gremio de nuestra sociedad  se concentraron en denunciar ese drama. Sin embargo la crisis de nuestro magisterio, que afecta al sistema educativo en todos sus niveles, no puede solventarse solo atendiendo el sistema remunerativo ya que supone una reforma integral del modelo educativo nacional, incluyendo a la educación superior para responder a la demanda de las nuevas realidades globales que implican la inteligencia artificial y la urgente necesidad de incorporar la educación en valores, en pensamiento crítico, creatividad, empatía y promoción de la confianza interpersonal.

Por lo anterior y ante el anuncio reciente del Consejo Nacional de Universidades de promover una nueva Ley de Educación Superior, en reemplazo de la vigente Ley de Universidades de septiembre de 1970, en esta entrega nos adelantamos a expresar reflexiones sobre los cambios requeridos en la educación superior y en futuros artículos nos referiremos a otras reformas que requiere con urgencia el resto de nuestro sistema educativo.

Conviene, como referencia de apoyo, resaltar algunas consideraciones relevantes incluidas en  la publicación del informe de la UNESCO sobre la CIENCIA 2021 en el que se señala que la educación, la ciencia, la tecnología y la innovación son actividades fundamentales para impulsar el desarrollo económico y el progreso social y se destaca que la mayoría de los países han asumido en los últimos cinco años como prioridad la doble transición hacia economías “verdes” y digitales, con objetivos de alcanzar las metas de desarrollo sostenible establecidas por la ONU, entendiendo que la futura competitividad va a depender de la prontitud con la que se logren los cambios hacia la creación de “sociedades digitales”, es decir sociedades en las que gran parte de sus actividades se sustenten con el apoyo de las tecnologías y medios digitales, lo que obviamente va a impactar los modelos productivos y de negocios de los países y además contribuirá a aumentar la competencia entre los mismos. 

Todo ello representa un gran reto, especialmente para los países rezagados en su incorporación a las demandas de la revolución de la información y el conocimiento que, al impulso de Internet, se ha venido, desarrollando como característica del presente siglo. Tal es el caso de Venezuela, pais que en las dos últimas décadas ha sufrido un grave deterioro en su sistema educativo y de ciencia y tecnología, lo que refleja una dramática crisis en comparación con los esfuerzos de los países más avanzados  e inclusive con algunos de los países rezagados de America Latina. 

No existe información oficial actualizada sobre el porcentaje del PIB destinado al desarrollo científico y tecnológico en nuestro país. Según algunas fuentes la cifra para 2013 era del 0.66% y 0.76% en 2014 y se señala que esa inversión había caído a 0.40% para 2015. Según el SCImago Journal Ranking, empresa que valora la influencia científica de las revistas académicas, en 2009 Venezuela producía 2.72% de los artículos científicos que en América Latina se publican en revistas indexadas y para 2014 dicho monto había caído a 1.76% con marcada tendencia a seguir bajando. Esta tendencia se confirma con datos de ASOVAC que señalan que en la convención de esa institución realizada en 2017 solo se presentaron 160 trabajos científicos cuando en 2006 la concurrencia de los mismos fue de cerca de 2000. Otras fuentes indican que la caída de la producción científica de proyectos financiados por el Fondo Nacional de Ciencia y Tecnología bajó de 974 en 2012 a solo 62 en 2015, está drástica contracción responde a la diáspora de investigadores y a los cambios introducidos en la Ley Orgánica de Ciencia, Tecnología e Innovación cuyos ingresos, producto igualmente de la crisis económica se redujeron en 44%.

La referida diáspora de docentes e investigadores está igualmente vinculada a la profunda crisis que impera en nuestras instituciones de educación superior en las que, al igual que en el resto del magisterio, se ha acentuado en las últimas décadas  la contracción del salario real que, según datos recientes no supera los 11,14 dólares para un profesor titular a dedicación exclusiva, cuando hace veinte años esa remuneración era equivalente a 2.450 dólares. Esa notable caída de los ingresos, unida al deterioro presupuestario de las universidades, explica la fuga de talento docente y de investigación que en la actualidad se ha reducido a no más de 2000 investigadores calificados, cuando hace dos décadas el país contaba con cerca de 6.200 investigadores activos.

Las circunstancias referidas ponen en evidencia los retos que deben considerarse para la promulgación de una nueva Ley de Educación Universitaria que sirva de sustento para recrear las condiciones que permitan superar los difíciles escollos que se han generado en las últimas décadas con el deterioro del sistema educativo y de ciencia y tecnología en el país. Por ello esa nueva ley debe establecer las disposiciones que, preservando las tradicionales funciones de la antigua universidad humboldiana, resfuerze el criterio de la UNESCO que concibe a la universidad, en su papel rector de la educación universitaria como bien público,  como un centro de pensamiento crítico y de poder intelectual que es requerido por la sociedad para que la ayude a reflexionar, comprender y actuar sustentado en la autonomía de gestión, autonomía de cátedra y libertad académica, condiciones  consagradas como valores  indiscutibles desde la creación de las primeras universidades del mundo y que siempre han estado vinculados a la educación en los gobiernos democráticos y son característicos de las más prestigiosas universidades del planeta.

La  Ley de Educación Universitaria debe promover además que las universidades incorporen  a las tradicionales funciones de educación, investigación y extension una nueva misión como universidades emprendedoras para la comercialización de los resultados de la investigación académica y para participar activamente en los procesos de desarrollo económico, auspiciando con actividades de innovación y creatividad la cultura de la productividad, de la calidad y del riesgo y para romper con la nefasta cultura rentista que ha sido rémora para el desarrollo nacional. Debe igualmente la nueva ley incorporar en el modelo educativo la pedagogía de educación en valores, para fortalecer en los egresados del sistema de educación superior los principios éticos, la solidaridad, la asociatividad y la cultura cívica como fundamentos del capital social pilar del patriotismo, de la institucionalidad democrática y del desarrollo humano sustentable.

El nuevo paradigma de la educación universitaria a ser contemplado  en la ley  debe concebir al trabajo y al aprendizaje como un mismo concepto y actividad, reconociendo el  aprendizaje continuo como un reto vital y la tendencia hacia el aprendizaje fuera del sistema formal, facilitando normas para atender a las necesidades de crear organizaciones de aprendizaje y la incorporación de novedosas herramientas de educación on-line y alternativas de oferta académica que disminuyan costos, como apoyo al proceso de enseñanza y aprendizaje y para permitir el acceso a  instituciones de educación superior a estudiantes brillantes de limitados recursos económicos. Se debe igualmente promover el compromiso social que deben asumir las universidades para mejorar la calidad en los otros niveles del sistema educativo y en la lucha contra la pobreza y la exclusión,  a fin de contribuir a la humanización del proceso de construcción de la sociedad global y del conocimiento y al fomento del desarrollo sustentable en términos económicos, políticos, sociales y en armonía con el medio ambiente.

Finalmente la nueva Ley de Educación Universitaria debe soportarse para su implementación con políticas públicas que reconozcan la urgencia de los cambios planteados para lograr un nuevo sistema educativo y de ciencia y tecnología de calidad y que opere eficientemente como factor fundamental del desarrollo y la inclusión social, lo cual supone la adecuada asignación de recursos para mejoras e incremento de planta física y recursos para las instituciones educativas y de investigación  y para incrementar sustancialmente las remuneraciones de docentes e investigadores y los fondos para su  fortalecimiento profesional. Todo ello sujeto a un sistema de rendición de cuentas y a objetivos del logro de la excelencia en la oferta educativa.

Tal y como lo concibe Edgard Morin, la nueva educación debe estar centrada en la condición humana para enseñar a pensar bien, a fin de actuar concretamente promoviendo los valores de la libertad, la democracia y la solidaridad y, por tanto al margen del pensamiento único.Todo lo anterior supone romper con el craso error de interpretar que las demandas de la nueva educación universitaria pueda satisfacerse con la perversa visión populista que proclama la masificación de la educación sacrificando la pertinencia y la excelencia  educativa.

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