Ya sabíamos que Hyundai está trabajando en una actualización de la mitad del ciclo de vida del sedán Elantra, pero los prototipos camuflados hicieron un gran trabajo al ocultar los cambios de estilo. Afortunadamente, ahora tenemos una vista previa completa del diseño exterior e interior, gracias a las primeras imágenes oficiales del renovado Hyundai Avante, que es como se llama el Elantra en Corea del Sur.
Como era de esperar, los cambios se centran en la parte delantera, con el sedán adoptando un aspecto más serio y de gama alta. La cara rediseñada incluye un nuevo par de faros más dispuestos horizontalmente que están conectados a través de una moldura, una rejilla angosta que ahora está separada de la entrada inferior y entradas de parachoques laterales más deportivas rodeadas de piezas de acabado con acabado negro. Tenga en cuenta que esta es la versión regular del Avante y no la N Line o la N, lo que nos hace preguntarnos qué tienen reservado los diseñadores de Hyundai para ellos.
El modelo actualizado conserva su perfil característico, incluido el revestimiento característico de las puertas y un juego de nuevas llantas de aleación con un acabado bitono. En la parte trasera, las luces traseras LED de ancho completo, el vidrio trasero muy inclinado y la puerta trasera afilada se heredan del modelo actual. Sin embargo, la defensa trasera ahora cuenta con un nuevo diseño, con una gran área pintada de negro y una moldura decorativa estilo aluminio que rodea el falso difusor.
No ha cambiado mucho en el interior, donde Hyundai mantuvo la cabina digital con pantallas duales de 10,25 pulgadas en el mismo panel. La única actualización visible es la nueva tapicería Sage Green, que se puede ver en los asientos, la consola central y los paneles de las puertas. No está claro si esta opción estará disponible exclusivamente en el modelo con especificaciones coreanas o también en otros mercados.
Las especificaciones técnicas del renovado Hyundai Avante se anunciarán en una fecha posterior, ya que se trata de una vista previa del diseño y no de una revelación completa. El modelo saliente está disponible en formas híbridas y con motor ICE, con el N Line más deportivo y el N completo más centrado en el rendimiento.
En Corea, el Avante se encuentra debajo del Sonata, que pronto será remodelado, y el buque insignia Grandeur recientemente revelado que no está disponible en América del Norte. Además de las placas de identificación Avante (Corea) y Elantra (América del Norte/Vietnam), el Hyundai Elantra 2024 también tiene el apodo de i30 Sedan en Australia y Nueva Zelanda.
Antonio Guzmán Blanco fue un político, militar, estadista y Presidente de Venezuela en tres períodos del siglo XIX. Se le conoció como “el ilustre americano” (auto nombrado), y fue un gran lector que poseía una nutrida biblioteca.
Si bien su mandato fue autoritario, se le reconoce como el pacificador y modernizador del país. Además de su avanzado Decreto de Instrucción Pública Gratuita y Obligatoria. La ciudad de Caracas se engalana con una serie de hermosas edificaciones de Guzmán Blanco ordenó construir.
Antonio José Ramón de La Trinidad y María Guzmán Blanco nació en Caracas el 28 de febrero de 1829. Hijo del político liberal Antonio Leocadio Guzmán. Estudió Derecho en la Universidad de Caracas (actual UCV), se licenció en derecho civil en 1856 y obtuvo el título de abogado en 1857. Fue jefe de sección de la Secretaría de Relaciones Exteriores y cónsul en Estados Unidos.
En 1858 regresó al país, fue acusado de participar en el movimiento “La Galipanada” –que conspiraba contra el gobierno de Julián Castro–. Fue llevado a juicio y quedó absuelto, sin embargo en 1859 se exilió en Las Antillas. Allí se unió a la revolución liberal-federalista de Juan Crisóstomo Falcón y Ezequiel Zamora, y su consecuente Guerra Federal. En 1863, tras la victoria de Falcón, el General Antonio Guzmán Blanco pasó a formar parte de su gobierno. Lideró la Revolución de Abril, para regresar al poder a los liberales. Y pronto se convierte en Presidente de Venezuela.
Legado de Guzmán Blanco
Antonio Guzmán Blanco gobernó el país en tres períodos, conocidos como: el Septenio, entre 1870 y 1877; el Quinquenio, entre 1879 y 1884; y el Bienio, entre 1886 y 1888, período este último que no fue culminado.
Si bien fue un autócrata en la forma de ejercer el poder, es notable destacar los aportes que realizó para la modernización del Estado. Institucionalizó el culto a la figura del Libertador Simón Bolívar; creó el “Bolívar” como moneda nacional, decretó el “Gloria al Bravo Pueblo” como Himno Nacional de Venezuela; fundó la Academia Venezolana de la Lengua y el servicio telegráfico; realizó el 2° Censo Nacional; creó la Gaceta Oficial; ordenó la construcción del ferrocarril Caracas – La Guaira; fomentó la agricultura, el comercio; y estableció la educación pública gratuita y obligatoria.
Los aportes más notables a nivel de cultura e infraestructura pública, son las construcciones históricas que aún se conservan y se muestran como íconos del esplendor guzmancistas. Entes ellas: el Palacio Federal Legislativa, la Basílica de Santa Teresa, el Teatro Municipal, el Panteón Nacional, la Santa Capilla, el Palacio Arzobispal de Caracas, el Parque “El Calvario”, el Templo Masónico de Caracas, la Iglesia de San Francisco y la fachada el Palacio de las Academias, la Plaza El Venezolano y la Estatua ecuestre del Libertador en la Plaza Bolívar de Caracas.
Luego de culminar su último mandado, se retira de la política y se radica en París, ciudad donde muere el general Antonio Guzmán Blanco, el 28 de julio de 1899. Desde el 8 de agosto de 1999 sus restos reposan en el Panteón Nacional.
Miles de profesores, obreros y empleados de universidades públicas en Venezuela inician este martes una paralización de actividades por 48 horas para exigirle mejoras salariales al gobierno de Nicolás Maduro.
La Federación de Asociaciones de Profesores Universitarios de Venezuela (FAPUV) comunicó el fin de semana la convocatoria a un paro nacional el martes y miércoles de esta semana por lograr “un salario digno”, así como para alcanzar una negociación colectiva con el Ejecutivo y “libertad sindical”, luego de amenazas contra voceros del gremio.
Se calcula que existen 44.000 docentes universitarios en el país suramericano. La idea de detener las actividades educativas y administrativas de las escuelas de estudios superiores nació del gremio de obreros, pero el resto de los trabajadores decidieron sumarse a ella.
La convocatoria surge luego de meses de protestas en las calles de múltiples regiones de Venezuela de cientos de miembros del personal educativo, no solo de universidades, sino además de preescolares y escuelas, principalmente por sus bajos ingresos mensuales.
José Gregorio Alfonso, presidente de la Asociación de Profesores Universitarios de la Universidad Central de Venezuela (APUCV), detalla a la Voz de América que un docente con estudios de doctorado gana apenas alrededor de 30 dólares al mes.
Años atrás, un profesor en su etapa inicial como educador ganaba un promedio de 1.200 dólares mensuales. Esa diferencia resulta “incomprensible” para el gremio, advierte.
Según Alfonso y la mayoría de los sindicalistas universitarios, el gobierno venezolano aplica una “política de Estado para menoscabar y reducir” la vida académica por su “potencial crítico” con respecto a las condiciones de vida y el devenir nacional.
“Para el gobierno la educación en lo absoluto es una prioridad. El 90 % de la opinión critica la ejercen los académicos”, asegura Alfonso, profesor de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la UCV, quien dice esperar que el paro nacional logre “algún nivel” de entendimiento entre su gremio y el gobierno venezolano.
Lea la nota completa siguiendo este enlace a La Voz de América
Se ha confirmado que una bola de metal gigante que apareció en una playa japonesa y fue noticia en todo el mundo es solo una simple boya.
La esfera bastante grande llegó a la costa en Hamamatsu, prefectura de Shizuoka, y vio a funcionarios con trajes de protección contra materiales peligrosos acordonando su nueva área de descanso. Luego surgieron especulaciones de que podría ser una antigua mina marítima o algún tipo de instrumento para espiar.
La policía procedió a radiografiarla, confirmando que no era explosiva, mientras que los peritos anunciaron que se trataba de una boya no espía.
“Es solo una boya normal”, dijo Uwe Send, oceanógrafo del Instituto Scripps de Oceanografía de la Universidad de California en San Diego, en una entrevista con el Japan Times.
Send agregó que tales boyas eran bastante comunes y se podían ver en Pinterest. Los oceanógrafos usan diferentes tipos de boyas para muchos tipos de investigación, por lo que los océanos están llenos de ellas.
Las boyas como la que causó tanto revuelo en Japón suelen estar hechas de acero y, a menudo, se utilizan para amarrar barcos en puertos o en el mar mientras flotan en la superficie.
Un dispositivo común
Send agregó que el frenesí que rodeaba a la boya de Hamamatsu le pareció extraño, considerando que los dispositivos se usan comúnmente en la investigación oceánica y el transporte marítimo.
“Tal vez todo el mundo está paranoico por los globos”, dijo.
Ha habido casos similares de boyas de investigación que se lavan en Santa Bárbara, California y Miami en los últimos años, explicó Send. Pero esos tenían números de teléfono pintados en ellos indicando por escrito su fuente.
Sin embargo, en el caso de la boya de Hamamatsu, su exterior estaba demasiado oxidado y no tenía marcas visibles, lo que dificultaba determinar su origen, dijo al Japan Times Hiroyuki Yagi, funcionario de la Oficina de Gestión Costera y de Ríos de la Prefectura de Shizuoka.
“Rara vez tenemos objetos en la playa, aparte de madera flotante”, agregó.
Shigeru Fujieda, experto en desechos marinos de la Universidad de Kagoshima, agregó que el hecho de que el dispositivo no estuviera cubierto por conchas o algas indicaba que probablemente no había viajado muy lejos. Probablemente había sido diseñado para anclar un barco.
Su tamaño también indicaba que no se utilizaba con fines de investigación.
“Esas boyas eran un poco más grandes que una pelota de baloncesto”, dijo. No tan grande.
¿Qué pasará con la boya ahora que se ha revelado su naturaleza?
“La pelota se desechará eventualmente”, dijo Yagi al Japan Times .
En 2015 Obama firmó una Orden Ejecutiva que declaraba al gobierno de Venezuela como “una inusual y extraordinaria amenaza a la Seguridad Nacional de Estados Unidos”. La declaratoria, que se cree fue inspirada por el entonces vicepresidente Joe Biden, al cumplir su vigencia, fue prorrogada por Donald Trump y recientemente por el propio Biden, lo cual significa que la amenaza sigue en vigor. Considerando la asimetría de poderes de los dos países, pareciera una desmesura que la primera potencia del mundo declare formalmente amenazada en su seguridad por un país deshecho institucionalmente y en precarias condiciones económicas. Pero tiene sentido. Veamos.
La declaración es una facultad del presidente que le otorga el título 50 Capítulo 35 de la Ley de Poderes Económicos y de Emergencia Internacional en casos de “amenazas a la seguridad nacional”, hecho que permite poner en movimiento acciones para enfrentarla tales como establecer restricciones y prohibiciones comerciales y/o financieras en caso de que se considere que un determinado país le causa daño a Estados Unidos. No se trata pues de providencias para enfrentar una amenaza militar o una invasión. La sola consideración de que un país le pueda causar un daño a la seguridad de Estados Unidos, el presidente puede activar esta facultad. Este marco legal permitió las sanciones.
Injerencia, no intervención
Bajo un marco legal semejante, más estricto, el gobierno de Estados Unidos intervino en países de América Latina en decenas de oportunidades e involucró a militares y a agentes de inteligencia. A la caída del imperio soviético en 1989, después de un gran debate público, se concluyó que habría sido improbable que se hubiera materializado una amenaza creíble a Estados Unidos de cualquiera de los gobiernos que habían sido depuestos, si hubieran permanecido en el poder. El establecimiento americano llegó a la convicción de que las intervenciones militares, no sólo habían sido inefectivas, sino que causaron un irreparable daño al prestigio de la nación.
Hugo Chávez nunca ocultó su hostilidad y la intencionalidad de hacerle daño a Estados Unidos y en repetidas ocasiones anunció el fin del imperialismo yanqui. De todas estas amenazas de Chávez la más perversa fue su «estrategia» de usar un masivo tráfico de drogas hacia el norte como una forma de lucha «antiimperialista» y de paso hacerse inmensamente rico. Esta «estrategia antiimperialista» y el daño que ha provocado a Estados Unidos no ha cesado con Maduro, todo lo contrario. Defenderse tiene absoluta lógica.
Como ya no es dable intervenir, Biden acude a otra alternativa. Con esta nueva aproximación, que incluye el narcotráfico, el presidente Biden firmó un memo complementario al de Obama con el título: Memorándum sobre el Establecimiento de la Lucha Contra la Corrupción como un Interés Central de la Seguridad Nacional de Estados Unidos. Por primera vez la Casa Blanca hace de la corrupción un factor clave y le da una entidad tal, que representa una “amenaza a la seguridad de Estados Unidos”. “Solo en términos financieros -dice Biden en su Memo- se estima que los costos de la corrupción consumen entre 2% y 5% del producto interno bruto mundial”.
Una amenaza y una debilidad
A diferencia de Trump, Biden no quiso alardear de una respuesta militar. La corrupción, razona el Memo, “corroe la confianza pública; obstaculiza la gobernanza eficaz; distorsiona los mercados y el acceso equitativo a los servicios; socava los esfuerzos de desarrollo; contribuye a la fragilidad nacional, al extremismo y a la migración; proporciona a los líderes autoritarios un medio para socavar las democracias en todo el mundo…”. Una amenaza.
En el Índice de Percepción de la Corrupción de Transparencia Internacional, la Venezuela bolivariana figura entre los primeros países más corruptos del mundo. Venezuela es el único país en la historia de Estados Unidos a cuyo jefe de Estado en ejercicio y a la cúpula de su gobierno, la justicia les ha formulado cargos por corrupción y ofrecido recompensas multimillonarias por su captura. Pdvsa tiene el récord de ser la empresa con más funcionarios procesados por corrupción en Estados Unidos desde que se promulgó la Ley de Prácticas Corruptas en el Exterior en el año 1977. La expansión de la corrupción en Venezuela excede a todo lo conocido de otras latitudes. Si bien el flagelo de la corrupción hace del gobierno de Venezuela una amenaza también ofrece un flanco débil que justifica una reacción defensiva.
Estados Unidos se prepara, pues, para un enfrentamiento decisivo para librarse de esta amenaza de una vez por todas. Esas son las señales que están a la vista. Las investigaciones que por corrupción se le sigue a centenares de funcionarios venezolanos han aumentado exponencialmente. Se han bloqueado bienes y prohibido la entrada a Estados Unidos a centenares de funcionarios venezolanos sospechosos de complicidad o responsables de ordenar, controlar, dirigir o haber participado, directa o indirectamente, en acciones o políticas que minan el proceso democrático o las instituciones como actos significativos de violencia o conductas que constituyen un abuso serio o violación de derechos humanos. Plan de deportaciones masivas de chavistas turistas y residentes en Estados Unidos se suscribe en estos planes defensivos.
El pasado mes de diciembre la Casa Blanca publicó un documento complementario: “Estrategia de los Estados Unidos para Contrarrestar la Corrupción». El documento describe un enfoque interinstitucional y transfronterizo que incluye: “recursos adicionales; coordinación entre agencias federales; un mayor escrutinio a los receptores de los sobornos y a los guardianes que facilitan la corrupción; aprovechar el régimen legal existente contra el lavado de dinero y la recuperación de activos en la lucha contra la corrupción; y mayor coordinación con socios internacionales”.
Se trata de un arreo de organismos y atribuciones que semejan a los preparativos de una invasión militar, pero es civil en toda su naturaleza. En ello participan, el Departamento de Justicia, la Comisión de Bolsa y Valores, Red de Ejecución de Delitos Financieros del Tesoro (FinCEN), el Departamento de Comercio, la Agencia para el Desarrollo Internacional (USAID), el Departamento de Estado, el FBI y la CIA. Todas estas agencias tienen atribuciones que emanan de la draconiana Ley de Prácticas Corruptas en el Extranjero (FCPA), por sus siglas en inglés.
La jurisdicción
Se puede caer en el ámbito jurisdiccional de esa ley por usar correos electrónicos de Estados Unidos o cualquier otro medio de “comercio interestatal”, para cumplir un pago corrupto a un funcionario extranjero por medio de un banco americano. Una llamada telefónica internacional o el envío de un correo electrónico, por mensaje de texto, WhatsApp o fax desde, hacia o a través de Estados Unidos. Una transferencia desde o hacia un banco de Estados Unidos o que se use el sistema bancario de Estados Unidos, así como viajar a través de un estado de la Unión o internacionalmente hacia o desde Estados Unidos. Todos estos son eventos que activan la “jurisdicción” de la Ley de Prácticas Corruptas en el Extranjero de Estados Unidos.
Un exfuncionario del gobierno de Nicolás Maduro en Venezuela encabeza el rediseño y contenido de los libros de texto y materiales pedagógicos de la Secretaría de Educación Pública (SEP).
Sady Arturo Loaiza Escalona, egresado de la venezolana Universidad Pedagógica Experimental Libertador, ocupa un puesto de subdirector en la SEP desde enero del año pasado, de acuerdo con su declaración patrimonial entregada a la Secretaría de la Función Pública (SFP).
Loaiza Escalona se ostenta en actos públicos como Director de Desarrollo e Innovación de Materiales Educativos, que en el organigrama de la SEP está sólo un peldaño debajo de la Dirección General de Materiales Educativos que encabeza Marx Arriaga Navarro.
En su declaración patrimonial establece que fue director de la Biblioteca Nacional de Venezuela del 24 de noviembre de 2014 al 1 de septiembre de 2018. La biblioteca está adscrita al Ministerio del Poder Popular para la Cultura, una de las carteras centrales para la difusión de los ideales chavistas y la propaganda del gobierno que encabeza Nicolás Maduro.
Loaiza Escalona recibió el nombramiento de Maduro a través de la resolución 021, emitida el 19 de noviembre de 2014, según consta en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela, publicada el 25 de noviembre de ese año.
En el documento entregado a la Función Pública, Loaiza Escalona ocultó que antes había sido director general de proyectos especiales del Ministerio del Poder Popular para las Comunas y los Movimientos Sociales del gobierno de Venezuela. Su nombramiento se hizo oficial el 9 de diciembre de 2013 en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela.
Como subdirector en la SEP tiene un sueldo neto mensual de 27 mil 800 pesos y, de acuerdo con su declaración patrimonial, es su primera incursión como funcionario en el gobierno de México.
Loaiza Escalona llegó a la SEP por invitación de su amigo Marx Arriaga Navarro, director general de Materiales Educativos de la dependencia, con quien rediseña los textos gratuitos de primaria y secundaria.
Incluso, ambos funcionarios escriben textos en ediciones de la Dirección General de Materiales Educativos, como sucede en “Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro. Fase 3”, obra recién publicada en los primeros días de enero.
Arriaga Navarro considera que el actual sistema de educación pública fomenta el modelo “neoliberal”, por lo que requiere cambios de fondo en su estructura y en los materiales que se entregan a los estudiantes de primaria y secundaria.
Por ejemplo, señala que deben eliminarse de los libros de texto gratuitos las palabras y los conceptos como “eficiencia”, “competitividad”, “productividad” y “sociedad del conocimiento”.
En diversas ocasiones, Arriaga Navarro ha explicado que pretende incluir en los libros de texto gratuitos un discurso que confronte el colonialismo y las “miradas occidentales, blancas y masculinas”. Y sostiene que los maestros de educación pública piden crear un modelo “decolonial, libertario y humanista”.
En 2021, fracasó el proyecto que buscaba rediseñar 18 libros de texto en dos meses. La Dirección General de Materiales Educativos sólo pudo presentar los libros de Español de tercer y cuarto grado hasta cinco meses después.
Como funcionario ha tenido polémicas declaraciones. En una conferencia realizada en 2021 señaló que “el sistema de consumo capitalista” busca encasillar la lectura como una acción infantil y que “el mercado insistirá en que leer es divertido porque quiere desarrollar en ti la necesidad de consumo”.
En otra ocasión, acompañado de Beatriz Gutiérrez Müller, esposa del presidente Andrés Manuel López Obrador, ofreció un discurso en el que “recomendó” a las mujeres ir a bibliotecas públicas para emanciparse y cambiar el sistema machista que las rodea.
La prestigiosa guía Taste Atlas presentó su ranking mundial con los mejores bocadillos a base de pan, entre los diez primeros se encuentran la butifarra peruana, el choripán y el sándwich de lomo argentinos, y el rollo de langosta de los Estados Unidos.
Cuando John Montagu, IV conde de Sándwich, pidió en 1762 que le dieran un pedazo de carne entre dos rebanadas de pan para comer mientras jugaba las cartas y no ensuciarse los dedos, no imaginó que daría orígen a uno de los platillos más populares del mundo.
Por supuesto, el tiempo hizo lo suyo y cada región adaptó este producto inglés a su cultura y gastronomía. Luego la globalización hizo de ellos embajadores gastronómicos de cada país en distintas partes del mundo.
Tomando como referencia sus sabores, combinaciones de ingredientes y su popularidad, la guía gastronómica Taste Atltas publicó este lunes la lista actualizada de los 100 mejores sánduches del mundo. A continuación te presentamos el top 10 del ranking y algunos lugares destacados que vale la pena mencionar:
1.- Tómbik
Esta variedad proveniente de Turquía está elaborado con carne desmenuzada en un pan plano en forma de bollo conocido como pide ekmek . “El pan tiene un exterior crujiente y un interior suave. Este plato generalmente se sirve con ingredientes adicionales, según la elección del cliente, como tomates, cebollas, lechuga u otras verduras y salsas variadas”, explica la publicación.
El tombik es una variedad turca. (FOTO: TASTE ATLAS)
Otra especialidad turca se encentra en el puesto 16 de la lista, el kumru. Un sándwich tostado preparado con un pan artesanal enriquecido con harina de garbanzos. Típicamente se rellena con queso kaşar (que normalmente se asa a la plancha antes de colocarlo sobre el pan), salchicha picante conocida como sujuk y tomates. Algunas variaciones modernas también pueden incluir encurtidos, hojuelas de pimiento rojo, otros tipos de carne curada o incluso mayonesa o ketchup.
2.- Butifarra
La versión peruana del sándwich se llevó el segundo lugar con el jamón del país sudamericano, “elaborado con pierna de cerdo hervida, ajo, aceite, ají y pimientos rojos”. Según la guía gastronómica, este “sándwich es un alimento básico en las fiestas de cumpleaños y, a menudo, se sirve como parte de un desayuno típico peruano”.
Aunque la butifarra es de origen europeo, se cree que la versión peruana de este fiambre “comenzó a venderse por primera vez durante las corridas de toros en la Lima republicana temprana”.
La butifarra peruana está elaborada con pierna de cerdo hervida, ajo, aceite, ají y pimientos rojos. (FOTO: TASTE ATLAS)
3.- Sándwich de lomo
De las sierras cordobesas, en Argentina, fue escogida esta versión del típico emparedado de bistec: “relleno con filete de lomo en rodajas finas, tomates, cebollas, lechuga, mayonesa, salsa chimichurri, jamón, queso y un huevo frito, el sándwich de lomo o lomito es un sándwich gigante que seguro saciará incluso a los consumidores más hambrientos”.
La receta siempre está abierta a la innovación: “algunos pueden sustituir el bistec por carne de cerdo, o ponerle rodajas de berenjena, junto con cualquier otro ingrediente que se les ocurra. Popular tanto en Argentina como en Uruguay, se puede encontrar fácilmente en numerosos carritos callejeros dispersos por las áreas metropolitanas de ambos países”.
El sándwich de lomo argentino entre los tres mejores del mundo. (FOTO: TASTE ATLAS)
4.- Spiedie
El ícono culinario de Binghamton, Nueva York, se trata de un panecillo italiano o rebanadas de pan blanco que se rellenan con cubos de pollo, cerdo o cordero marinados. “El sándwich ganó popularidad durante la década de 1940, pero sus orígenes exactos siguen siendo un misterio”.
“El nombre proviene de la palabra italiana spiedo, que se refiere a un asador de cocina. No es inusual, considerando que la carne se asa a la parrilla en una brocheta de metal antes de colocarla en un sándwich”, aclara la publicación.
El spiedie es el ícono culinario de Binghamton, Nueva York. (FOTO: TASTE ATLAS)
5.- Bánh mì de cerdo asado
Esta versión de Vietnam está elaborada con tocino de cerdo asado como ingrediente principal. La carne se cocina con una gruesa capa de sal y especias. Se corta en rodajas y se sirve en un típico panecillo bánh mì recién horneado.
Según Taste Atlas, el bocadillo se sirve con una combinación de mayonesa, zanahorias en escabeche y daikon, pepinos, cilantro y cebolletas. “Si lo desea, se pueden agregar chiles en rodajas al sándwich como aderezo, haciéndolo muy picante. Un lado de bánh mì heo quay también se puede untar con paté de hígado de pollo antes de agregar la panceta de cerdo en rodajas al sándwich”, añade.
La carne se cocina con una gruesa capa de sal y especias para preparar el Bánh mì de cerdo asado en Vietnam (FOTO: TASTE ATLAS)
6.- Rollo de langosta
Aunque su origen ha sido discutido, se cree que nació en el estado de Maine, en Estados Unidos.
Este sandwich consiste en “carne de langosta cocida que, idealmente, se rocía con mantequilla derretida y se coloca en largos rollos de hot dog. Además, el sándwich puede incluir lechuga, jugo de limón, sal y pimienta negra. Los acompañamientos tradicionales incluyen papas fritas o papas fritas como acompañamiento”.
Este sandwich se rellena con carne de langosta cocida que, idealmente, se rocía con mantequilla derretida. (FOTO: TASTE ATLAS)
7.- Choripán
El rey de la comida callejera argentina alcanzó el séptimo lugar en el top de Taste Atlas. La publicación lo describe como “un sándwich que consiste en una salchicha de chorizo y una variedad de condimentos en un panecillo crujiente. Suele consumirse al paso, ya que se vende mayoritariamente en puestos callejeros”. Se puede coseguir en toda América Latina.
El choripán es el rey de la comida callejera argentina. FOTO: TASTE ATLAS)
8.- Toast Skagen
Se trata de un sándwich sueco clásico. Por su presentación elegante, que incluye una ramita de eneldo y una rodaja de limón al lado, suele servirse como aperitivo.
Está alaborado con pan blanco, camarones, mayonesa, mostaza dijon, huevas de pescado blanco, eneldo, limón y mantequilla.
El Toast Skagen es un sándwich sueco clásico. (FOTO: TASTE ATLAS)
9.- Sánguche de milanesa
Otro de los más populares platos argentinos se coló entre los primeros lugares del top 100 de los mejores sándwiches del mundo.
El sánguche de milanesa, también típico en Uruguay, consiste en una baguette dividida o un pan largo relleno con milanesa de carne o pollo, acompañado con mayonesa, tomates, cebollas y lechuga picada.
Algunas versiones regionales pueden incluir mostaza, chimichurri, jamón o queso. “Este bocadillo es especialmente popular en la provincia de Tucumán, donde se vende en sangucherías mayoritariamente familiares. En algunos restaurantes, el sánguche de milanesa se acompaña con puré de papas o papas fritas como acompañamiento”.
El sánguche de milanesa también es tradicional en Uruguay. (FOTO: TASTE ATLAS)
10.- Arepa andina
Esta variedad de las arepas venezolanas, se distingue por el uso de harina de trigo en lugar de la harina de maíz estándar. La versión es oriunda en la región de los Andes, cerca de la frontera con Colombia, especialmente en el estado de Mérida, donde se cultiva el trigo desde la antigüedad.
“La arepa andina se puede consumir sola o rellena con queso y vegetales como tomates. Se recomienda acompañar una arepa andina sencilla con una taza de café caliente”, dice la publicación.
La versión andina de la arepa es muy popular en el estado de Mérida. FOTO: TASTE ATLAS)
Una versión de la arepa tradicional conocida como “Reina Pepiada” se encuentra en el puesto 42 del ranking. Hecha con su típica masa de maíz, la “Reina Pepiada” lleva un relleno hecho con pollo, aguate y mayonesa.
En la larga lista de Taste Atlas se incluyen también el sándwich de chivito, el plato nacional del Uruguay ; el vada pav de la India, una versión completamente vegetariana; el cubano, un sándwich prensado a la parrilla hecho con pan cubano que relleno con jamón, cerdo asado, queso suizo, pepinillos y mostaza. Originalmente fue inventado por inmigrantes cubanos en Florida; y el de carne ahumada de Montreal, Canadá.
En el puesto 25 se encuentra el sabich, de Israel. Un sándwich con pan de pita relleno de con berenjenas fritas, huevos duros, salsa tahini, ensalada israelí, hummus, salsa de mango en escabeche (amba) y perejil. Otra especialidad de este país, el pan tostado, también se encuentra en el lugar 96 del ranking. “Se hace presionando y tostando un panecillo esponjoso cubierto de semillas de sésamo que se parte y se rellena con queso y verduras”.
El bocadillo de calamares español, el bauru de Brasil, y la tortilla ahogada de México, ocupan los lugares 27, 38 y 50 respectivamente.
El top 100 de Taste Atlas cierra con el barros luco, de Chile, en el puesto 98; el runza, una especialidad del estado de Nebraska en Estados Unidos, en el puesto 99 y el rollo de cerdo de Nueva Jersey, también en Estados Unidos.
Este lunes inicia el 52 periodo de sesiones del Consejo de Derechos Humanos en Ginebra. La crisis en materia de derechos humanos que atraviesa Venezuela será analizada el 21 y 22 de marzo, mientras que el régimen de Nicolás Maduro podrá intervenir sólo como “Estado concernido” y no como miembro del Consejo tras perder su curul por voto de Asamblea General ONU.
El 21 de marzo se presentará un informe verbal por parte del Alto Comisionado para los DDHH, Volker Turk sobre la situación en Venezuela y sobre cooperación técnica de la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos (OACNUDH), seguida de un dialogo interactivo.
Asimismo, al día siguienten la Misión de Determinación de Hechos presentará un informe verbal actualizado sobre su labor. En ambos diálogos participarán ONG en representación de la sociedad civil.
Se cumple así con lo previsto en la Resolución 51/29 aprobada por voto mayoritario en el Consejo y que prorrogó hasta septiembre de 2024 el mandato de la Misión de Determinación de Hechos. Los informes de la Misión y de OACNUDH se debatirán en los tres periodos de sesiones anuales del Consejo.
Por su parte, El secretario general de las Naciones Unidas, António Guterres, dijo hoy que cada día es más evidente que se han violado en Ucrania y otras partes del mundo los derechos humanos mediante ejecuciones, torturas, desapariciones forzosas y violencia sexual.
“El desdén hacia los derechos humanos debe ser una llamada de atención para todos nosotros”, dijo Guterres en su intervención inaugural en la 52ª sesión del Consejo de Derechos Humanos de la ONU en Ginebra, que coincide con el 75º aniversario de la Declaración Universal que los consagra.
El portugués pidió a los países que se aseguren de revitalizar este texto y de implementar los derechos reconocidos en el mismo para enfrentarse a los nuevos desafíos del mundo.
“Los derechos humanos no son un lujo que podamos dejar de lado hasta que encontremos soluciones para el resto de problemas del mundo: son la solución para éstos”, aseguró el secretario general.
Guterres se refirió a los millones de personas que, en todo el mundo, han tenido que huir de sus hogares por culpa de la guerra, la violencia y las violaciones de derechos humanos.
La persecución a las personas en función de sus creencias religiosas, su color de piel, su ideología, su pertenencia a minorías lingüísticas, étnicas o culturales, además de su orientación sexual y su género, fueron citados como problemas para los derechos humanos por el secretario general de la ONU.
Guterres señaló asimismo que las desigualdades entre las sociedades son cada vez mayores y más divisivas, y alertó a los países sobre el mal uso de las nuevas tecnologías que podría dejar “una herencia de desinformación y mentiras a las generaciones futuras”.
En cambio, se congratuló de los avances alcanzados a lo largo del siglo XX y en las primeras décadas del siglo XXI, especialmente en materia de erradicación de la pobreza, aumento de la esperanza de vida y alfabetización de las personas
En este sentido, el líder de las Naciones Unidas valoró el rol del Consejo de Derechos Humanos en ese marco y felicitó por su labor al alto comisionado Volker Türk y a sus dos predecesores en el cargo, Zeid bin Ra’ad al Hussein y Michelle Bachelet.
Entretanto, el presidente de Colombia, Gustavo Petro, pidió hoy el reforzamiento del sistema internacional de derechos humanos y garantizó la plena cooperación de su gobierno con los mecanismos que utiliza Naciones Unidas para vigilar el respeto de los derechos y libertades fundamentales en los países.
En un discurso telemático transmitido durante la inauguración de la 52º sesión del Consejo de Derechos Humanos, en Ginebra, Petro pidió que se convoque a la tercera conferencia mundial de derechos humanos, como seguimiento de las dos primeras realizadas en 1968 (Teherán, Irán) y en 1993 (Viena, Austria).
El presidente colombiano consideró que corresponde que la ONU convoque a una tercera, sea para 2025 o 2026, tras recordar que este año también es especial por marcar el 75º aniversario de la de la Declaración Universal de Derechos Humanos.
El mandatario prometió que Colombia hará más fuerte su compromiso con los derechos humanos a través de medidas como la ratificación del protocolo facultativo de la Convención contra la Tortura (en trámite en el Congreso) y el reconocimiento para que el Comité de la ONU contra las Desapariciones Forzadas pueda recibir denuncias individuales contra el Estado colombiano.
Recalcó también que su gobierno se ha comprometido a poner en práctica la invitación abierta a los diversos mecanismos que tiene la ONU para vigilar el cumplimiento de una amplia serie de derechos humanos, individuales y colectivos.
“Quiero hacerles una invitación sobre la imperiosa necesidad de robustecer el sistema de protección de los derechos humanos en el mundo, identificando los principales desafíos y acciones concretas”, recalcó Petro ante el mayor foro de derechos humanos en el mundo.
A nivel nacional, aseguró que el cumplimiento de las recomendaciones de la Comisión de la Verdad son una prioridad para su gobierno, así como las de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos en relación a la protección de la protesta social.
Adelantó que Colombia espera volver a ser miembro del Consejo de Derechos Humanos en el periodo 2025-2027.
Un total de 29 protestas se registraron este lunes en gran parte de Venezuela, la mayoría de trabajadores de distintos sectores, que desde enero pasado han organizado múltiples manifestaciones para exigir un salario digno que cubra sus necesidades básicas, de acuerdo con la ONG Observatorio Venezolano de Conflictividad Social (OVCS).
Las protestas fueron realizadas en Caracas y en 16 de los 23 estados, señaló la organización a través de su cuenta de Twitter, donde compartió fotografías de manifestaciones en distintas regiones.
Además, según el OVCS, los trabajadores universitarios anunciaron un “paro de 48 horas a partir” del martes.
En Venezuela, el salario mínimo, así como la pensión que reciben más de cuatro millones de adultos mayores, ambos de 130 bolívares mensuales, equivalen a unos 5,3 dólares, cuando un kilo de carne de res cuesta entre 8 y 10 dólares.
La última vez que el régimen aumentó el sueldo base fue en marzo del año pasado, cuando equivalía a casi 30 dólares, un monto que desde entonces se ha reducido como consecuencia de la devaluación del bolívar frente a la divisa estadounidense, la moneda con la que se fijan los precios en el país.
En enero, el OVCS computó 1.262 protestas, de las cuales 1.027 fueron de trabajadores, principalmente del sector de la educación, quienes denunciaron la “pérdida del poder adquisitivo” ante el “poco valor del salario frente al escenario inflacionario y dolarizado de la economía”, según un informe de la organización.
Venezuela registró el año pasado 7.032 protestas -un promedio de 20 diarias-, lo que supuso un incremento del 7 % respecto a 2021, cuando se computaron 6.560 manifestaciones, de acuerdo con el OVCS.
Crisis humanitaria bajo análisis
Este lunes comenzó el 52 periodo de sesiones del Consejo de Derechos Humanos en Ginebra. La crisis en materia de derechos humanos que atraviesa Venezuela será analizada el 21 y 22 de marzo, mientras que el régimen de Nicolás Maduro podrá intervenir sólo como “Estado concernido” y no como miembro del Consejo tras perder su curul por voto de Asamblea General ONU.
El 21 de marzo se presentará un informe verbal por parte del Alto Comisionado para los DDHH, Volker Turk sobre la situación en Venezuela y sobre cooperación técnica de la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos (OACNUDH), seguida de un dialogo interactivo.
Asimismo, al día siguienten la Misión de Determinación de Hechos presentará un informe verbal actualizado sobre su labor. En ambos diálogos participarán ONG en representación de la sociedad civil.
Se cumple así con lo previsto en la Resolución 51/29 aprobada por voto mayoritario en el Consejo y que prorrogó hasta septiembre de 2024 el mandato de la Misión de Determinación de Hechos. Los informes de la Misión y de OACNUDH se debatirán en los tres periodos de sesiones anuales del Consejo.
Una vez fue denunciado como una «teoría de la conspiración». Pero de repente, ahora se ha convertido en sabiduría convencional.
Un informe explosivo en el Wall Street Journal publicado el domingo ya ha provocado la ira de los republicanos del Senado que ahora prometen estar en pie de guerra para obtener respuestas reales.
El senador Dan Sullivan (R-AK) pidió audiencias públicas «extensas» sobre los orígenes de Covid en Meet the Press de NBC . Se burló de los esfuerzos de China por “callar a la gente” cuando surgieron preguntas sobre los orígenes del coronavirus.
“Creo que necesitamos hacer audiencias extensas. Espero que nuestros colegas demócratas en el Congreso puedan apoyar eso. Sé que los republicanos en la Cámara sin duda lo apoyan”, dijo Sullivan a Chuck Todd. “Mira, este es un país que no tiene problema en salir y mentirle al mundo. Acabamos de ver eso con este globo espía chino. Es la naturaleza de una dictadura comunista mentirle a su propia gente, mentirle al mundo. Pero creo que debemos asegurarnos de que todos los países lo sepan y luego ver cuáles podrían ser las consecuencias”.
El senador Josh Hawley (R-MO) tuiteó que planea reintroducir una legislación que obligue al gobierno de EE. UU. a desclasificar la inteligencia sobre el brote de Covid-19. El senador de Missouri quiere que toda la inteligencia relevante sobre el tema se haga pública.
“El pueblo estadounidense merece toda la verdad sobre los orígenes del #covid. No más encubrimiento”, tuiteó el domingo. “Volveré a presentar legislación para que los informes de inteligencia del gobierno de EE. UU. sobre covid estén abiertos a la gente”.
El senador Rand Paul (R-KY) dice que la administración Biden debería desclasificar los documentos clasificados que muestren que los científicos del Departamento de Energía creen que el Covid-19 se filtró del laboratorio del Instituto de Virología de Wuhan en China.
“Se filtraron documentos clasificados (¡deberían ser desclasificados!) que muestran a los científicos del DOE que creen que el COVID se filtró del laboratorio de Wuhan”, tuiteó Paul el lunes.
El senador Tom Cotton (R-AR) ha planteado constantemente la posibilidad de la fuga del laboratorio de Wuhan y ha pedido investigaciones al respecto desde principios de 2020. El New York Times y el Washington Post lo criticaron en febrero de 2020 por repetir lo que ambos medios se referían como una “teoría marginal”.
El Partido Republicano del Senado en octubre calificó la teoría de la fuga de laboratorio como el escenario «más probable» para los orígenes de Covid. El informe de la oficina del senador Richard Burr (RN.C.) concluyó que el virus SARS-CoV-2 «probablemente fue el resultado de un incidente relacionado con la investigación» en el laboratorio de Wuhan en China.
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