La calidad de vida es un factor crucial para aquellos que consideran mudarse a otro lugar, ya sea por motivos personales o profesionales. Elegir la ciudad adecuada implica tomar en cuenta diversos aspectos, como el acceso a servicios esenciales, el nivel de seguridad, la infraestructura urbana y la oferta cultural. Estos elementos, entre otros, juegan un papel fundamental al momento de decidir en qué lugar del mundo se puede tener una vida equilibrada y satisfactoria.

Por: Camila Caruso – Infobae

En una publicación reciente, el medio Condé Nast Traveller presentó datos del Global Liveability Index 2024, realizado por la Economist Intelligence Unit, que clasifica a 173 ciudades en función de criterios como estabilidad, salud, cultura y medioambiente, educación e infraestructura. Este ranking resalta las urbes que sobresalen en estos aspectos, y destaca a aquellas que ofrecen las mejores condiciones para vivir en el contexto global actual.

Viena, Austria

Viena destaca como la ciudad más habitable del mundo, gracias a su estabilidad, salud, educación e infraestructura de alta calidad (REUTERS/Leonhard Foeger)

Viena continúa siendo la ciudad más habitable, con una calificación global de 98.4 sobre 100. Destaca en estabilidad, salud, educación e infraestructura. La ciudad combina su rica herencia cultural con una calidad de vida excepcional. Su sistema de transporte eficiente y su vibrante vida social la convierten en un lugar ideal para vivir.

Copenhague, Dinamarca

Copenhague es conocida por su enfoque en sostenibilidad, espacios verdes y una gastronomía innovadora, ideal para quienes buscan calidad de vida (REUTERS/Jacob Gronholt-Pedersen)

Con una calificación de 98.0, Copenhague se mantiene como una de las mejores urbes para vivir debido a su enfoque en sostenibilidad. Su estilo moderno, sus espacios verdes y una gastronomía innovadora la hacen un destino deseable para aquellos que buscan calidad de vida, especialmente en cuanto a transporte y ciclismo.

Zurich, Suiza

Zurich es destacada por su seguridad, eficiencia, salud, educación y un entorno natural perfecto para actividades al aire libre (REUTERS/Denis Balibouse)

Zurich, con una puntuación de 97.1, es reconocida por su seguridad y eficiencia, además de su belleza natural. Con su perfecto puntaje en salud y educación, ofrece un entorno ideal para actividades al aire libre, y una infraestructura de primer nivel.

Melbourne, Australia

Melbourne sigue siendo una de las ciudades más habitables gracias a su oferta cultural, gastronomía y balance entre vida urbana y espacios verdes (REUTERS/Hollie Adams)

Melbourne ocupa el cuarto puesto con una calificación de 97.0. Conocida por su arte, gastronomía y eventos deportivos de renombre, sigue siendo una de las más habitables del mundo. Su balance entre vida urbana y espacios verdes la colocan entre las mejores opciones.

Calgary, Canadá

Calgary ascendió en el ranking gracias a su estabilidad, atención sanitaria y educación, ofreciendo una combinación de vida urbana y naturaleza (REUTERS/Todd Korol)

Calgary, con un puntaje de 96.8, ha ascendido en el ranking gracias a su estabilidad, atención sanitaria y educación de primer nivel. Rodeada por las Montañas Rocosas, la ciudad ofrece una combinación única de vida urbana y naturaleza, con una próspera economía y una vibrante escena cultural.

Ginebra, Suiza

Ginebra se destaca por su infraestructura de primer nivel, seguridad y su rol clave en la diplomacia internacional, rodeada de belleza natural (REUTERS/Denis Balibouse)

Con 96.8, Ginebra comparte el quinto puesto. Se destaca por su infraestructura, seguridad y belleza natural. Con vistas al Lago de Ginebra y rodeada por los Alpes, es un centro internacional clave, conocido por su calidad de vida y su rol en la diplomacia global.

Sídney, Australia

Sídney, aunque ha caído ligeramente en el ranking, sigue siendo una ciudad vibrante con acceso a actividades al aire libre, playas y una infraestructura de alta calidad (REUTERS/Steven Saphore)

Sídney combina su icónico puerto y playas con una infraestructura de alta calidad. A pesar de una ligera caída en el ranking, sigue siendo una ciudad destacada por su vida vibrante, acceso a actividades al aire libre y su economía sólida, que la hace un sitio atractivo para vivir.

Vancouver, Canadá

Vancouver sigue siendo una de las mejores ciudades para vivir, destacando por su entorno natural, calidad de vida y servicios de salud (REUTERS/Chris Helgren)

Vancouver cae ligeramente en el ranking, con una puntuación de 96.6, pero sigue siendo uno de los mejores lugares para vivir. Rodeada de montañas y el océano Pacífico, ofrece un entorno natural perfecto con un sistema de salud y educación de alta calidad.

Osaka, Japón

Osaka es reconocida por su estabilidad, sistema de salud y su mezcla de tradición y modernidad, siendo un destino fascinante tanto para vivir como para visitar (Kyodo/via REUTERS)

Con una puntuación de 96.0, Osaka se ubica entre las ciudades más habitables debido a su estabilidad y sistema de salud. Famosa por su gastronomía, con platos como el takoyaki y el okonomiyaki, combina tradición y modernidad, siendo un sitio emocionante tanto para vivir como para visitar.

Auckland, Nueva Zelanda

Auckland combina vida urbana con acceso a hermosos paisajes y playas, destacándose por su calidad educativa y ambiente multicultural (REUTERS/Jason Reed)

Auckland sube en el ranking con un puntaje también de 96.0 por su nivel de educación y una naturaleza impresionante. Reune vida urbana con acceso a hermosos paisajes y playas. Ganó popularidad por su calidad de vida, clima templado y su ambiente multicultural.

La uva muscadina es originaria del sureste de los Estados Unidos y a menudo se la describe como una “súper fruta” gracias a sus altos niveles de polifenoles y ácido elágico. Ahora, una nueva investigación revela que el vino producido con uvas muscadine también puede ayudar a mejorar la piel envejecida. Científicos de la Universidad de Florida informan que las mujeres que bebieron dos vasos de vino muscadina desalcoholizado diariamente mostraron mejoras notables tanto en la elasticidad como en la retención de agua de su piel en comparación con otras que consumieron un placebo.

Study Finds

Este proyecto marca la primera vez que los científicos estudian la influencia del consumo de vino sin alcohol en la salud de la piel mediante un ensayo clínico aleatorio. Los autores del estudio teorizan que los efectos beneficiosos observados están relacionados con compuestos químicos conocidos como polifenoles que se encuentran naturalmente en muchas plantas.

«Se ha descubierto que las uvas Muscadine tienen un perfil polifenólico único en comparación con otras variedades de vino tinto «, dice Lindsey Christman, PhD, quien realizó la investigación con Liwei Gu, PhD, profesor de química de alimentos y alimentos funcionales en la Universidad de Florida. en un comunicado de prensa . «Nuestro estudio sugiere que los polifenoles del vino muscadina tienen potencial para mejorar las condiciones de la piel, específicamente la elasticidad y la pérdida transepidérmica de agua, en mujeres de mediana edad y mayores».

Las uvas Muscadine se han utilizado para elaborar vino durante cientos de años. Ensayos clínicos anteriores ya sugieren que los polifenoles que se encuentran en el vino muscadina, incluidas las antocianinas, la quercetina y el ácido elágico, probablemente ayuden a disminuir la inflamación y el estrés oxidativo .

Para este último estudio, los investigadores reclutaron a 17 mujeres de entre 40 y 67 años y las asignaron al azar a beber vino desalcoholizado o una bebida placebo que parecía y sabía similar pero que no contenía polifenoles reales. Las mujeres bebieron 300 mililitros o alrededor de 10 onzas (lo que equivale aproximadamente a dos copas de vino ) de la bebida asignada cada día durante un total de seis semanas. Luego, después de tomar un descanso de tres semanas, los participantes cambiaron a la bebida opuesta durante otras seis semanas.

El equipo de investigación se aseguró de medir las condiciones de la piel de los participantes y los marcadores de inflamación y estrés oxidativo tanto al comienzo del estudio como al final de cada período de seis semanas. Descubrieron que beber vino muscadine parece mejorar significativamente la elasticidad de la piel. La pérdida de elasticidad es lo que hace que nuestra piel se caiga más a medida que envejecemos. Además, el vino se asoció con una disminución en la pérdida de agua en la superficie de la piel, una medida que se cree que indica que la piel está proporcionando una barrera más eficaz contra el daño .

Los autores del estudio no notaron diferencias significativas en la cantidad de arrugas en la piel. Sin embargo, las mujeres mostraron mejoras en la suavidad de la piel y menos evidencia de inflamación y estrés oxidativo en comparación con el valor inicial. Aún así, no hubo diferencias significativas en estos factores entre el vino muscadina desalcoholizado y la bebida placebo.

«Este estudio cruzado demostró que seis semanas de consumo de vino muscadina desalcoholizado dieron como resultado una mejora de ciertos parámetros de la piel asociados con el envejecimiento, como la elasticidad en el antebrazo y la función de barrera de la piel en la cara, en comparación con el valor inicial y el placebo». El profesor Christman lo explica. «Esto probablemente se deba a la disminución de la inflamación y el estrés oxidativo».

Teniendo en cuenta que este proyecto solo involucró a 17 personas, repetir estos esfuerzos con un grupo de personas más grande y diverso ayudaría a confirmar y fortalecer estos hallazgos. Además, la mayoría del vino moscadina disponible comercialmente contiene alcohol. Los investigadores advierten que beber vino con alcohol puede producir resultados diferentes.

«Utilizamos vino muscadina desalcoholizado porque estábamos interesados ​​en el efecto de los compuestos bioactivos del vino, concretamente los polifenoles, sobre la salud de la piel», concluye el profesor Christman. “El alcohol agregaría otra variable al estudio que puede hacer que los efectos sean diferentes. Además, el proceso de desalcolización puede alterar la composición química”.

El equipo presentó sus hallazgos en NUTRITION 2023 , la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición.

¿Vas a tener reunión en casa este fin de semana? Estas recomendaciones de cócteles con ron blanco serán perfectas.

Curadas

El fin de semana se acerca y es probable que ya tengas planes para una reunión social en la que quieres sorprender a tus invitados con deliciosos platos y bebidas preparadas que puedes realizar de forma muy sencilla. Para la creación de tragos especiales, uno de los destilados más famosos y de mayor consumo a nivel mundial es el ron, aunque hay diferentes tipos, el más común son los cócteles con ron blanco.

El ron es un destilado que se elabora a partir de la caña de azúcar, en sus presentaciones comerciales podemos encontrar diferentes propuestas que se logran ajustar al presupuesto que más nos convenga. A continuación, te diremos cómo preparar cinco exquisitos cócteles para que compartas con tus amigos y familia en las próximas reuniones.

Mojito

El mojito es uno de los cócteles más famosos y que en las cartas de bebidas suelen estar como uno de los principales para pedir. Esta bebida de elabora con ron blanco, con toques frescas de menta hacen de esta preparación una opción fresca. Su preparación es original de Cuba.

Ingredientes:

• 40 ml de ron blanco
• 30 ml de zumo de limón
• 5-6 hojas de menta
• 2 cucharaditas de azúcar
• Hielo picado
• Agua mineral

Procedimiento:

En un vaso alto añade azúcar y hojas de menta, agrega zumo de limón y ron, machaca ligeramente con la mano de un mortero, añade hielos y llena el vaso con agua mineral. Con una cuchara bailarina mezcla muy bien.

Daiquiri

Para la temporada de calor este cóctel será la versión fresca que puedes preparar en casa, con un agradable sabor a frutas será de las bebidas preferidas del verano.

Ingredientes:

• 2 oz de ron blanco
• 1 oz de zumo de limón
• 2 cucharaditas de azúcar blanca
• Hielos

Procedimiento:

En una coctelera añade hielos, ron, zumo de limón, añade azúcar blanca y agita vigorosamente. Cuela y sirve en una copa tipo Martini previamente fría. Decora con una rodaja de limón.

Cuba libre

Este es un clásico coctel que siempre encontrarás en las cartas de bebidas, su preparación es muy sencilla y si no quieres complicarte mucho será de los básicos para ofrecer a tus invitados.

Ingredientes:

• 2 oz de ron blanco
• 6 oz de refresco de cola
• ½ zumo de limón
• Hielo

Procedimiento:

En un vaso añade hielo, llena el vaso con refresco de cola y ron. Agrega jugo de limón y mezcla.